Würziges Chai-Haferbrei-Frühstück

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Zeit für ein neues herbstliches Frühstücksrezept!

Sobald die Hitze verschwindet bevorzuge ich Porridge zum Frühstück. Ich steh ja total auf Haferflocken und sie sind super gesund. Viel Eisen, Zink, Folsäure, Vitamin E, Vitamin B2, Vitamin B6, Kupfer, Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium und Phosphor. Ein Superfood der Alten Schule.

Ich habe das Porridge auch schon mit Earl Grey und Sckoko Tee von Yogi Tee gemacht auch sehr sehr lecker. Oder ihr probiert es mit eurer Lieblingssorte aus.

Würziges Chai Porridge

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Gericht: Frühstück

Land & Region: vegan

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Arbeitszeit: 20 Minuten

Autor: klaraslife kathrin salzwedel

Zutaten

• 1-2 Beutel Gewürz Chai Yogi Tee
• 250 ml Pflanzenmilch
• 150 g Haferflocken
• 1 EL Leinsamen
• Vanille
• Salz
• Rosinen optional
• Aprikosen
• Physalis
• Banane

Anleitungen

• Die Milch in einem kleinen Topf erhitzen, von der Hitze entfernen, den Teebeutel dazugeben und 10 Minuten ziehen lassen.
• Den Teebeutel entfernen und die Haferflocken, Leinsamen und Rosinen einrühren.
• Langsam erhitzen und unter rühren cremig rühren, nach belieben Flüssigkeit dazugeben.
• Vanille und Salz dazugeben
• In eine Schüssel geben und mit Aprikosen, Physalis, Bananen und Kokosblüten Sirup garnieren!

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Text & Bilder: Kathrin

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