This post is also available ein english.Ein leckeres Kurkuma Zimt Granola kann einem wirklich manchmal den morgen retten. Denn wenn einem schon der hunger um 5 h morgens plagt ist man froh wenn man in die Speisekammer kommt und dort ein randvolles Glas mit leckerem goldenen Müsli vorfindet. Kühlschrank auf und den geliebten Kokosnuss Joghurt schnappen. Mit einem Schwung in die Schale, Granola darüber streuen und noch mit ein paar Trauben und klein gewürfelten Pflaumen garnieren. Herrlich gut und ganz langsam wird es hell…. So und nun eine Tasse heißen Kaffee..
Frühstückszeit: Kurkuma Zimt Granola
Das Granola schmeckt auch lecker auf einer Smoothie Bowl, mit Joghurt oder zu Milch.
Smoothie Rezept
- 1 reife Bananen
- 1 Tasse gefrorene Himbeeren
- 1 TL Vanille Extrakt
- 250 ml Hafermilch
Cremig Mixen. Joghurt in ein Glas füllen, Smoothie draufgeben und mit Granola garnieren.
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Kurkuma Zimt Granola
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 1/4 TL Kurkuma
- 1/2 TL Zimt
- 2 EL Kürbiskerne
- Handvoll Walnüsse
- 2 EL Sesam
- 1 EL ÖL
- 2 EL Kokosnussblüten Nectar ode Agaven Sirup
- 3 EL Wasser
- 2 EL Rosinen & Cranberries
- Salz
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad °C vorheizen.
- Alle Zutaten in einer großen Schale gut vermischen.
- Auf ein Backblech geben und verteilen.
- Das Granola 15 min auf der mittleren Schiene backen und öfters schauen das nichts verbrennt.
- Auf dem Backblech abkühlen lassen und in einem großen Schraubglas aufbewahren.
Notizen
Immer wieder nachsehen das nichts verbrennt.
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3 comments
Hallo Klara,
Danke für das tolle Rezept, ich wollte es gerade ausprobieren, habe jedoch festgestellt, dass 200 Grad auf 18 Minuten viel zu heiß/zu lange ist. Leider ist mir nach 12 Minuten trotz Alufolie-Abdecken alles angebrannt. 🙁
Ich werde es in dem Fall gleich nochmal mit reduzierter Temperatur versuchen
LG Michaela
Hallo liebe Michaela,
oh vielen lieben Dank für das Bescheid geben. Ich habe es mir notiert.
Ich hoffe die zweite Ladung ist nicht verbrannt. Bei wieviel Grad und wie lange hast du das Granola gebacken?
Liebe Grüße
Kathrin
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