Nuss Brownies mit Cashewbutter | ohne Mehl & vegan

This post is also available in english.
Es ist Brownie Zeit!
Diese Nuss Brownies kommen ganz ohne Mehl aus! Ich hab die Brownies mit gemahlenen Haselnüssen gemacht, aber ihr könnt sie auch mit Mandelmehl machen. Schmecken genauso super und sie sind schnell gemacht. Ich hatte heute nämlich solche Lust auf etwas Süßes. Kennt ihr das auch? Die Brownies sind für solche Tage einfach genial, in 20 Minuten sind sie fertig und sie schmecken auch warm so lecker. Vorsicht Suchtgefahr!! Im Kühlschrank halten sich die Brownies für ca 1 Woche. Falls ihr keine Cashewbutter mögt könnt ihr auch andere Nussbutter verwenden. Wie Mandelmus oder Erdnussbutter. Statt dunkle Schokoladendrops könnt ihr auch weiße Schokolade verwenden.

Diese Nuss Brownies sind:

• vegan
• glutenfrei
• schnell gemacht
• frei von raffiniertem Zucker
• einfach
• saftig
• nussig

Hast du diese Nuss Brownies oder vielleicht auch ein anderes leckeres Rezept von uns ausprobiert? Dann hinterlasse uns doch gerne unten ein Kommentar. Gerne kannst du uns auch bei Instagram mit @Klaraslife markieren und den Hashtag #klaraslife verwenden. Somit verpassen wir keinen Beitrag und ich kann dir einen Kommentar hinterlassen. Wir freuen uns auf dein Ergebnis.

Saftige Nuss Brownies mit Cashewbutter

Rezept für saftige Nuss Brownies mit Cashewbutter. Mit viel gemahlenen Nüsse und ganz ohne Mehl. In nur wenigen Minuten sind sie fertig.

Autor: Klaraslife

10 Stück

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Rezept pinnen Rezept drucken

Zutaten

• 160 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Backnatron
• 2 EL Cashewbutter
• 2 EL Kokosöl
• 2 EL Kokosblütenzucker
• 2 EL Ahornsirup
• 2-3 EL pflanzliche Milch
• Vanille Extrakt
• 2 EL Schokodrops

Füllung

• 2 EL Kokosöl
• 2 EL Cashewbutter
• Prise Salz

Anleitungen

• Backofen auf 180 ° Grad vorheizen. Eine Form mit Backpapier auslegen.
• Gemahlene Nüsse, Backpulver und Natron mischen.
• Kokosöl und Cashewbutter in einem kleinen Topf erwärmen. Vanille, Zucker, Sirup und Milch dazugeben und gut verrühren.
• Zur Haselnussmischung geben alles gut vermengen und dann die Schokodrops unterheben.
• Der Teig sollte die Konsistenz von einem Plätzchen Teig haben. Nicht flüßig. Beiseite stellen.

Füllung

• Kokosöl und Cashewbutter schmelzen lassen. 1 TL Kakaopulver unterheben.
• Die Hälfte vom Teig in die Form geben und flach drücken. Füllung darauf gebe und dann die andere Teighälfte darauf geben.
• Im Backofen 10 Minuten backen.
• In der Form abkühlen lassen und dann am besten für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. So lässt es sich später einfacher schneiden.
• Am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Hast du das Rezept ausprobiert?Dann markiere @klaraslife auf Instagram & verwende #klaraslife!

Wenn ihr bei Pinterest seid, könnt ihr gerne dieses Bild pinnen.

Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.