Apfelblechkuchen mit Vanille & Mandeln
This post is also available in english.Wenn ich an Kuchen denke, denke ich immer zuerst an Apfelkuchen. Er ist mein absoluter Lieblingskuchen und im Herbst ein wahres Muss. Denn dann gibt es endlich wieder heimische und frische Äpfel. Rote, gelbe, grüne, süße, saure und blumige. Dieser Apfelblechkuchen mit Vanille und Mandeln schmeckt fruchtig und saftig.
Erbsen Dill Risotto
Früher dachte ich immer Risotto ist so kompliziert, immer Flüssigkeit nachgießen, ständig rühren und aufpassen dass er nicht zu weich oder zu hart wird. Heute muss ich wenn ich daran zurück denke schmunzeln. Risotto ist einfacher als manch andere Dinge und ich bin mir SEHR sich das jeder Risotto zubereiten und kochen kann. Ich lasse…
Cashew Kokosnuss Riegel mit Schokoladenglasur
This post is also available in english.Man könnte sagen das sind die besten Riegel die ich bis jetzt gemacht habe. Wenn man auf Kokosnuss, Sesam und Cashew-Nüsse steht, ist man hier genau richtig! Und ein Hexenwerk sind diese Cashew Kokosnuss Riegel auf keinen Fall.
Bananen Tahini Waffeln mit geschmorten Pflaumen
This post is also available in english .Hallo ihr Lieben es geht doch nichts über ein paar dicke fluffig Bananen Tahini Waffeln an einem Sonntag morgen. Mit aller Ruhe schlappe ich in die Küche, wo Mara sich auch schon zu mir gesellt und sich auf ihrem Kissen einrollt. Draußen ist es noch ruhig und voller Magie….
Gebratene Polenta Streifen mit Aprikosen-Chutney & Salsa
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Orangen Bircher Müsli mit frischen Feigen
This post is also available in english.Schwupp die wupp und da steht es. Mein Orangen Bircher Müsli. Super lecker und ein Dauerbrenner bei uns. Da ich ein totaler Frühstücksmensch bin kann und will ich auf diese Mahlzeit nicht verzichten. Manchmal Frühstücke ich auch den ganzen Tag. Worauf ich auch gerade total stehe. Kaffee und dazu…
Karotten Linguine mit Radicchio- Zwiebel- Gemüse
This post is also available in english.Es ist Herbst und somit Zeit für ein farbenfrohes und gesundes Karotten Linguine -Rezept! Und wie bei jeder Jahreszeit die kommt, habe ich ein weinendes und ein lachendes Auge. Ich bin etwas traurig das die heiße Zeit vorbei ist und fröhlich über kühle frische Tage, Strickjacken, Boots, Kastanien sammeln…
Würziges Chai-Porridge | vegan & lecker
This post is also available in english.Sobald die Hitze verschwindet bevorzuge ich Porridge zum Frühstück und zur Abwechslung gibts Chai-Porridge. Ich steh ja total auf Haferflocken und sie sind super gesund. Viel Eisen, Zink, Folsäure, Vitamin E, Vitamin B2, Vitamin B6, Kupfer, Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium und Phosphor. Ein Superfood der Alten Schule.
Sellerie und Kürbis Salat mit Honig-Senf-Dressing
This post is also available in english.Hallo ihr Lieben passend zum meteorologischer Herbstanfang haben wir für euch einen leckeren Sellerie und Kürbis Salat mit Gemüse Sticks zubereitet. mmmmh yummy!! In den nächsten Wochen kommen viele neue herbstliche Rezepte auf euch zu. Von Süß bis Salzig für jeden ist etwas dabei. Habt Ihr eigentlich spezielle Wünsche was…