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Schwupp die wupp und da steht es. Mein Orangen Bircher Müsli. Super lecker und ein Dauerbrenner bei uns. Da ich ein totaler Frühstücksmensch bin kann und will ich auf diese Mahlzeit nicht verzichten. Manchmal Frühstücke ich auch den ganzen Tag. Worauf ich auch gerade total stehe. Kaffee und dazu eine Scheibe Brot mit selbst gemachter Erdbeer- oder Orangen Marmelade, super simple aber göttlich.
Ich hab ja auch so Phasen, wo ich immer nur eine Sache esse. Kennst ihr das? Also wochenlang nur Avocadobrote, Smoothie Bowls, Porridges, Bircher Muesli oder eben Marmeladen Brot.
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Orangen Bircher Müsli mit Leinsamen und Feigen
Zutaten
- 150 g grobe Haferflocken
- 1 EL Leinsamen geschrotet
- Rosinen optinal
- 3 EL Mandeln ganz oder gehackt
- Orangenabrieb einer halben Bio Orange
- Saft einer halben Orange
- 300 ml Hafermilch
- 5 EL Joghurt
- 1 TL Vanille - Extakt
Anleitungen
- Haferflocken, Leinsamen Rosinen, Mandeln, Orangensaft und Abrieb mit Milch verrühren. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen und quellen lassen.
- Wenn du keine Zeit hast und dein Müsli direkt genießen möchtest, dann verwende statt kernigen Haferflocken lieber zarte.
- Jogurt am nächsten Tag untermischen.
- Mit Orangen, Feigen und Himbeeren servieren.
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Da viele ja Rosinen nicht mögen, könnt ihr sie euch weglassen oder durch gehackte Datteln ersetzten.
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[…] bis mild. Man kann sie karamellisieren, Torten hübsch dekorieren, ins Müsli schneiden, siehe Bircher Müsli Rezept. oder tunkt die Feigenscheiben un dunkle […]