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Alle RezepteHauptgerichteRezepte

Mais-Puffer mit Spinat und grünem Dip | schnell & lecker

by Klaraslife 9. April 2018
written by Klaraslife 9. April 2018
Direkt zum Rezept Rezept Drucken

This post is also available in english.
Hallo ihr Lieben! Heute gibt es knusprige Mais Patties mit Spinat. Das Wochenende ist vorbei und wie so oft mache ich mir, wenn Sonntag ist und die Läden geschlossen sind am liebsten Gedanken über neue Rezepte für den Blog. An solchen Tagen fühle ich mich freier und ungezwungener. Meine Gedanken sind geordnet und ich habe mehr Ideen. Wobei dieses Rezept stand schon um ehrlich zu sein schon etwas länger auf meiner Liste. Die Sache mit den Listen. Ich liebe es Listen zumachen über Rezepte, über Einrichtungstipps, Pflanzen und Gärtnern oder über Online Shops die ich unbedingt noch durchstöbern will ( also falls ihr tolle Online Shops kennt ; Fashion, Interieur, DIY oder Food, ich freue mich sehr über Anregungen)

Jedes abgeschlossene Projekt/ Vorhaben wird fein säuberlich durchgestrichen. Ein tolles Gefühl. Genauso wenn ich wieder eine Neue anfange. Seid ihr auch so crazy nach Listen?

Ein sommerliches Gericht, perfekt für Grill Abende

Diese knusprigen Mais Patties mit Spinat standen als letzten Punkt auf der Liste also höchste Zeit es endlich umzusetzen. Und eigentlich passt das Rezept gerade richtig gut, ich hab nämlich alle Zutaten zuhause.

  • Dosen Mais, Spinat, Kichererbsen, Haferflocken.

Lasst euch das Rezept schmecken und wir freuen uns über euer Feedback, Anregungen und Worte.

Falls ihr Falafeln oder Patties liebt hier sind noch ein paar unserer Rezepte: Blumenkohl Falafeln,  Erbsen Cashew Falafeln und Quinoa-Süßkartoffel-Bratlinge

Avocado Koriander Sauce
Mais Puffer

Wenn ihr dieses Rezept ausprobiert, lasst es uns wissen! Hinterlasst ein Kommentar, bewerte es und vergesst nicht, euer Foto auf #klaraslife zu taggen. Wir würden gerne euer Ergebnis sehen. Vielen Dank! und Bon Appetite ihr Lieben.

Mais Puffer mit Spinat

Autor: Klaraslife
2 Portionen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Rezept pinnen Rezept drucken

Zutaten

  • 240 g Kichererbsen, abgewaschen und abgetropft (fangt die Flüssigkeit auf, für Pancakes ect.)
  • 1 Dose Mais, 330 g
  • 50 g Baby Spinat
  • 3 EL Haferflocken
  • 2 Eier oder Eiersatz, Leinsamen Ei
  • 2 EL Mehl
  • 1/2 Knoblauchzehe, zerdrückt (geht am besten mit dem Messerblatt/Rücken, aber bitte Vorsichtig)
  • Salz, Pfeffer
  • Salat.
  • Romana Salat
  • Tomaten
  • Gurken
  • Oliven
  • Paprika

Anleitungen

  • Mais und Kichererbsen im Mixer pulsieren.
  • Spinat, Haferflocken, Knoblauch, Salz und Eier dazugeben. Alles mixen, aber nicht über mixen die Masse soll etwas grob bleiben.
  • In eine Schüssel geben und mit Mehl vermengen.
  • Kurz ziehen lassen und Patties formen.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties darin auf beiden Seiten golden anbraten.
  • Den Salat auf einem Teller anrichten und mit den Patties und der Avocado Sauce servieren.

Notizen

Hier findet ihr das Avocado Saucen Rezept.

Leinsamen Ei: 2 EL gemahlene Leinsamen und 4-5 EL Wasser 5 Minuten quellen lassen
Hast du das Rezept ausprobiert?Dann markiere @klaraslife auf Instagram & verwende #klaraslife!

 

Wenn ihr bei Pinterest seid, könnt ihr gerne unsere Bilder pinnen.

Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.

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burgerKichererbsenmaispattiessalatSauce
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Hello! Welcome to my healthy and delicious life. I hope you will enjoy it. Love Klara xx contact: klaraslife@gmx.de

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3 comments

Laila 9. April 2018 - 08:13

Liebe Klara!
Also bei deinen Bilder bekommt man wirklich richtig lust auf gesundes und frisches Essen.
Deine Bilder sind wirklich eine inspiration für mich, vielen Dank dafür!
Das Rezept klingt zudem echt suuuper lecker, das werde ich die Tage auf jedenfall ausprobieren!
Wünsche dir eine wundervolle Woche.
Liebe Grüße
Laila

Reply
Klaraslife 9. April 2018 - 14:32

Hallo liebe Laila,

vielen lieben Dank für deine lieben Worte, das freut mich SEHR zu hören.
Und ich bin schon sehr auf dein Feedback gespannt. Lass es dir schmecken.
Hab einen schönen Tag.
Viele liebe Grüße
Klara

Reply
Avocado Koriander Sauce | vegan | einfach | schnell - Klara`s Life 26. August 2019 - 21:29

[…] Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Die Sauce schmeckt am besten zu unseren Maispatties, Quinoa-Süßkartoffel-Bratlinge oder zu unseren […]

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