Klara`s Life
  • Home
  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Brote & Brötchen
    • Cookies
    • Desserts
    • Frühstück
    • Getränke
    • Grundrezepte
    • Hauptgerichte
    • Kuchen
    • Salate
    • Schokoladiges
    • Snacks & Appetizer 
    • Suppen
    • Tartes
    • Weihnachten
  • Kochbuch
  • eBooks
  • Stories
    • Küchenutensilien
    • Food Fotografie
    • Reisen
    • Portfolio
    • Umrechnungstabelle für Backformen
  • Zusammenarbeit
    • Presse
  • Hallo.
    • Impressum
      • Datenschutzerklärung
  • English
  • Home
  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Brote & Brötchen
    • Cookies
    • Desserts
    • Frühstück
    • Getränke
    • Grundrezepte
    • Hauptgerichte
    • Kuchen
    • Salate
    • Schokoladiges
    • Snacks & Appetizer 
    • Suppen
    • Tartes
    • Weihnachten
  • Kochbuch
  • eBooks
  • Stories
    • Küchenutensilien
    • Food Fotografie
    • Reisen
    • Portfolio
    • Umrechnungstabelle für Backformen
  • Zusammenarbeit
    • Presse
  • Hallo.
    • Impressum
      • Datenschutzerklärung
  • English
Klara`s Life
Alle RezepteCookiesRezepteWeihnachten

Vegane Nussecken

by Klaraslife 29. November 2020
written by Klaraslife 29. November 2020
Springe zum Rezept
Rezept drucken

Vegane NusseckenWir wünsche euch einen schönen ersten Advent! Und pünktlich dazu, haben wir für euch leckere vegane Nussecken gebacken. Sie standen schon lange auf meiner (Kathrin) Plätzchen-Back-Liste! Und ich freue mich sehr, dass ich es dieses Wochenende geschafft habe.

Ihr könnt euch die nächsten Tage über einige neue Plätzchen-Rezepte freuen.

Vegane Nussecken
Vegane Nussecken

Vegane Nussecken

Mürbeteig
300 g Weizenmehl oder helles Dinkelmehl
150 g kalte Butter, pflanzlich
Prise Salz
20 g Zucker
2 EL kaltes Wasser

Belag
3 -4 EL Orangenmarmelade
100 g Butter, pflanzlich
60 g Zucker
1 EL Zimt
200 g gemahlene Mandeln
200 g geröstete gehackte Haselnüsse
90ml Wasser

100 g zartbitter Kuvertüre

Die Zutaten für den Mürbeteig in einen Food Processor geben und zu einem glatten Teig verarbeiten, sollte er zu trocken sein noch etwas Wasser hinzugeben. Alternative die die Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen zur einem homogenen Teig kneten.
Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Marmelade bestreichen.
Den Backofen auf 180° vorheizen.
Zucker, Butter und Zimt in einem Topf schmelzen lassen. Dann die Nüsse und Wasser dazugeben und unter ständigen rühren kurz aufkochen lassen. Dann die weiche Masse, gleichmäßig auf den Teig glatt streichen.
Im Backofen 25 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen und dann den noch warmen Kuchen in Quadrate schneiden und diese schräg halbieren.
Die Nussecken komplett abkühlen lassen.
Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und die spitzen Ecken in die Schokolade tunken.
Trocknen lassen.

Vegane Nussecken
Vegane Nussecken

Wir freuen uns über dein Feedback!

Hat euch das Rezept geschmeckt? Dann hinterlasst uns doch gerne einen Kommentar am Ende des Blogbeitrages, darüber würden wir uns riesig freuen! Eure Kathrin & euer Ramin

Nussecken

4.86 von 7 Bewertungen
Klaraslife
Feine vegane Nussecken.
Rezept drucken Pin
Umrechnungstabelle für Backformen!
Vorbereitungszeit 20 Min.
Kochzeit 25 Min.
Arbeitszeit 45 Min.

Zutaten
 

Mürbeteig

  • 300 g Weizenmehl oder helles Dinkelmehl
  • 150 g kalte Butter
  • Prise Salz
  • 20 g Zucker
  • 2 EL kaltes Wasser

Belag

  • 3-4 EL Orangenmarmelade
  • 100 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 1 EL Zimt
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 200 g geröstete gehackte Haselnüsse
  • 90 ml Wasser

100 g zartbitter Kuvertüre

    Anleitungen
     

    • Die Zutaten für den Mürbeteig in einen Food Processor geben und zu einem glatten Teig verarbeiten, sollte er zu trocken sein noch etwas Wasser hinzugeben.
    • Alternative die die Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen zur einem homogenen Teig kneten.
    • Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Marmelade bestreichen.
    • Den Backofen auf 180° vorheizen.
    • Zucker, Butter und Zimt in einem Topf schmelzen lassen.
    • Dann die Nüsse und Wasser dazugeben und unter ständigen rühren kurz aufkochen lassen. Dann die weiche Masse, gleichmäßig auf den Teig glatt streichen.
    • Im Backofen 25 Minuten backen.
    • Kurz abkühlen lassen und dann den noch warmen Kuchen in Quadrate schneiden und diese schräg halbieren.
    • Die Nussecken komplett abkühlen lassen.
    • Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und die spitzen Ecken in die Schokolade tunken.
    • Trocknen lassen.
    Hast du dieses Rezept ausprobiert?Tag @klaraslife auf Instagram oder benutze den Hashtag #klaraslife!

    Gerne könnt ihr unsere Bilder bei Pinterest pinnen! Wir freuen uns.

    Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.

    0

    Ähnliche Beiträge

    backenKekseNusseckenPlätzchenweihnachten
    0 comment
    0
    FacebookTwitterPinterestEmail
    Klaraslife

    Hello! Welcome to my healthy and delicious life. I hope you will enjoy it. Love Klara xx contact: klaraslife@gmx.de

    previous post
    One Pot Pasta alla Pomodoro
    next post
    Schokoladen Biscotti Rezept

    Das könnte Dir auch gefallen

    Orange Curd | Orangencreme

    5. April 2021

    Veganes Osterlamm mit Orangenzesten und Vanille

    1. April 2021

    Zitronentarte mit Kokos und Baiser

    31. März 2021

    Lemon Curd (vegan) | cremiger Zitronenaufstrich

    29. März 2021

    Hot Cross Buns Rezept | frei nach Mary...

    24. März 2021

    Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig

    20. März 2021

    Einfacher und veganer Schokoladenkuchen

    14. März 2021

    Kartoffelsalat mit Linsen & Senfdressing

    12. März 2021

    Brokkoli Pesto Pasta

    10. März 2021

    Rote Bete Salat mit Minze & Blutorange

    24. Februar 2021

    Leave a Comment Cancel Reply

    Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

    Recipe Rating




    Klaraslife

    Klaraslife

    Willkommen bei Klaraslife, wo es immer leckeres Essen & eine gute Tasse Kaffee gibt. Kontakt: klaraslife@gmx.de

    Keep in touch

    Facebook Instagram Pinterest Linkedin Youtube

    Klaraslife Unser erstes Kochbuch

    Herzhaft und schnell eBook.

    Klaras sweet kitchen eBook

    • Klaras sweet kitchen Ebook

    Newsletter

    logo

    Food Advertisements by

    Instagram

    Pinterest

    @klaraslife

    Popular Posts

    • 1

      Linsenbällchen in Paprika Curry Sauce

      24. Juni 2018
    • 2

      Spinat-Kartoffel-Teigtaschen (Maultaschen)

      26. März 2019
    • 3

      Bratreis mit Gemüse und Ei | 30 Minuten Rezept

      18. März 2019
    • 4

      Hefeteig- Hasen | süßes Hefegebäck zu Ostern

      4. März 2020
    • 5

      Himbeer Kokos Tarte | veganes und einfaches Rezept

      15. Mai 2019
    • 6

      Bauernbrot selbst backen

      6. April 2020

    Kategorien

    • Alle Rezepte (463)
    • Allgemein (10)
    • Brote & Brötchen (29)
    • Cookies (19)
    • Dessert (118)
    • Food Fotografie (2)
    • Frühstück (83)
    • Getränke (22)
    • Grundrezepte (23)
    • Hauptgerichte (140)
    • Kuchen (76)
    • Portfolio (1)
    • Reisen (3)
    • Rezepte (461)
    • Salate (25)
    • Schokoladiges (26)
    • Snacks & Appetizer  (27)
    • Stories (9)
    • Suppen (32)
    • Tartes (9)
    • Umrechnungstabelle für Backformen (1)
    • Weihnachten (28)

    Follow me on Instagram

    Impressum

    Datenschutz

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Linkedin
    • Youtube

    Copyright @2020 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


    Back To Top