This post is also available in english.Eine echt ausgezeichnete und überaus würzige Version eines veganen Reisgerichtes stellen wir euch weiter unten genauer vor. Auberginen sind oft hübsch anzuschauen, vor allem die schmalen oder auch die kleinen Kugeln. Viele wissen aber nicht so ganz genau was damit anzufangen ist. Das ändert sich nun bei der Präsentation…
Hirsebällchen mit Süßkartoffelpüree
This post is also available in english.Goldgelbe Hirsebällchen. Aus den Süßkartoffeln machen wir eine leckere orangefarbene Creme und verfeinern sie mit gerösteten Saaten. Das verleiht dem Rezept eine nussige Note. Die herrlich gelben Hirsebällchen sind ganz easy selbstgemacht und schmecken wunderbar dazu. Ihr könnt ruhig ein paar mehr davon zubereiten und sie dann als Einlage zu einem…
Kartoffel- Blumenkohl- Curry mit Pimentos
This post is also available in english.Ein ganz leckeres, fruchtiges und leichtes Kartoffel- Blumenkohl- Curry Rezept stellen wir euch hier in den folgenden Zeilen explizit vor. Leckere Kokosmilch, mit einer Mischung aus asiatischen Gewürzen und feinen Kräutern. Alles in einem schönem warmen Ocker-Farbton und dazu frischen Koriander, den wir ja so gerne essen. Das Gericht…
Veganes Thunfisch Sandwich | Einfaches Rezept
This post is also available in english. Heute gibts ein super leckeres und einfaches veganes Thunfisch Sandwich. Richtig gehört veganen Thunfisch. Endlich kommen wir dazu, mit euch das Rezept zu teilen. Ihr werdet sehen es ist im Nu fertig und verlangt definitiv Nachschlag.
Hefeteig- Hasen | süßes Hefegebäck zu Ostern
This post is also available in english.Ein schönes Gebäck zu Ostern, ja das ist es was wir uns nebst Blumen und etwas Osterdekoration auf den frühlingshaften Ostertisch wünschen. Wir haben hier mal eine schöne, kleine und feine Hefeteig- Hasen der Schleifen mit Hagelzucker und nur leicht gesüßtem Teig als Rezeptvorschlag für euch. Wir finden, dass diese…
Panna Cotta mit Mango- Orangen- Püree | vegan
This post is also available in english.Ein wirkliches Gedicht von einem Dessert ist dieses: vegane Panna cotta mit exotischen Früchten. Es eignet sich ausgezeichnet als Nachtisch oder auch liebend gerne mal so für zwischendurch. Es hat eine feine und weiche Note, die von der Panna cotta herrührt und eine schöne fruchtige Komponente vom Obst.
Matcha- Mandel- Kuchen mit Olivenöl
This post is also available in english.Heute gibts einen leckeren Matcha- Mandel-Kuchen! Allein das grün ist schon ne krasse Wucht finde ich. Seid ihr Matcha Lover oder hater? Falls ihr zu Kategorie nicht lover gehört. Gebt dem Kuchen trotzdem eine Chance. Der Matcha Geschmack ist nur leicht und gibt eigentlich dem Kuchen nur seine tolle…
Orangen Pistazien Kuchen mit Grieß | Sizilianischer Orangenkuchen
This post is also available in english.Das schöne am sonst farblich eher flachen Winter ist, dass es die super leckeren Zitrusfrüchte überall zu kaufen gibt. Angefangen von Zitronen über Orangen, Blutorangen und Clementinen und viele weitere. Wir wollen euch heute einen feinen Orangen Pistazien Kuchen vorstellen, dessen Basis auf Orangen aus Sizilien fußt. Der Kuchen…
Schokoladen Mousse mit Seidentofu und Datteln
This post is also available in english.Ein schnelles und einfaches Dessert. Heute gibt es Schokoladen Mousse mit Seidentofu. Seidentofu ist ein wirklich tolles Produkt und lässt sich vielseitig ansetzten. zB. für Käsekuchen, veganes Rührei/ Spiegelei, für eure Quichefüllung oder Cremes (süß und salzig). Seidentofu hat eine schwabbelige Konsistenz und hat mit dem festen Tofu nichts…
Orangenkuchen mit Kardamom
This post is also available in english.Passend zur Zitruszeit gibt es einen saftigen und fruchtigen Orangenkuchen. Verfeinert mit Kardamom und Rosenwasser. Die Kombination ist einfach unfassbar lecker und harmoniert so gut miteinander. Probiert es am besten aus.