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Alle RezepteHauptgerichteRezepte

Blumenkohl Alfredo Sauce

by Klaraslife 29. Januar 2017
written by Klaraslife 29. Januar 2017
Blumenkohl Alfredo Sauce
Direkt zum Rezept

This post is also available in english.Blumenkohl Alfredo SauceEndlich Wochenende. Samstag ist bei uns Markttag. Ich liebe es über den Markt zu laufen und Gemüse, Kräuter und Obst einzukaufen. Und ein Käffchen bzw Tee zu trinken. Den Blumenkohl haben wir auch direkt eingepackt um diese leckere Pastasauce zu machen. Blumenkohl Alfredo Sauce. Blumenkohl Alfredo SauceGerade wenn es schnell gehen muss, ist das Rezept genial und eine super Abwechslung zur Tomatensauce. Und wetten die Kids lieben es auch?

Ich mixe meine Suppen und Saucen immer im Standmixer , das Ergebnis ist so cremig. Nun bei heißen Zutaten muss man aufpassen dass einem nicht der Deckel um die Ohren fliegt. Lieber etwas abkühlen lassen und nach dem mixen nochmal erwärmen.

Hast du die Blumenkohl Alfredo Sauce ausprobiert? Wir freuen uns über dein Feedback.

Markiere es mit @KLARASLIFE auf Instagram & verwende den Hashtag #Klaraslife . Somit verpassen wir keinen Beitrag von euch. Wir freuen uns auf eure Kreationen.

Blumenkohl Alfredo Sauce (vegan)

4.12 von 9 Bewertungen
Cremige Pasta Sauce aus Blumenkohl.
Autor: Klaraslife
2 Portionen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
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Zutaten

  • 1/2 Blumenkohl, gegart
  • 250 ml Gemüsebrühe + mehr
  • 100 ml Pflanzenmilch
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/4 TL Muskat
  • Petersilie
  • 200 g Nudeln

Anleitungen

  • Knoblauch in Olivenöl anbraten, zu Seite stellen.
  • Nudelwasser aufsetzten und die Nudeln garen ( siehe Packungsanleitung)
  • Blumenkohl, Brühe, Milch, Knoblauch, Salz und Muskat in einen Mixer geben oder mir dem Stabmixer cremig rühren. Nach belieben Brühe dazugeben. Die Sauce sollte cremig und nicht zu dick sein.
  • Nudeln abgießen und in die Pfanne in der der Knoblauch anbraten wurde geben.
  • Blumenkohl Sauce dazugeben und vermengen.
  • Auf Teller anrichten und mit gehackter Petersilie und frisch gemahlenen Pfeffer servieren.
  • Vegetarisch: Wer mag gibt noch geriebenen Parmesan dazu
Hast du das Rezept ausprobiert?Dann markiere @klaraslife auf Instagram & verwende #klaraslife!

Ein Wohlfühlessen durch und durch. Die Sauce schmeckt auch lecker zu Vollkornnudeln.

Wenn ihr bei Pinterest seid, könnt ihr gerne dieses Bild pinnen.

Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.

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Creamy Homemade Cauliflower Alfredo Sauce - Klara`s Life 30. Januar 2019 - 19:36

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