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Alle RezepteFrühstückRezepte

Mohn Pfannkuchen mit Orangenabrieb

by Klaraslife 9. Februar 2017
written by Klaraslife 9. Februar 2017
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orangen Mohn Pfannkuchen

This post is also available in english

Mohn Pfannkuchen und nicht nur fürs Wochenende – zur Zeit könnte ich sie fast täglich essen und sie sind auch echt schnell gemacht. Man kann kreativ sein und direkt leckere Gewürze mit in den Teig geben. Probiert auch unbedingt mal dieses Grundrezept Bananen Pancakes.

orangen Mohn Pfannkuchen

Diese fluffigen und leckeren Mohn Pfannkuchen verzaubern euren Frühstückstisch in ein Festmahl. Wir essen sie am liebsten mit Erdbeeren und etwas Sojasahne, mit Blaubeerkompott oder mit Kiwis. Die Kombination aus Mohn und Orange passt ganz wunderbar zusammen. Meine selbst gemachten Shortbreads kommen auch immer diese Geschmacksrichtung.

 

Ihr könnt auch Zitronenabrieb oder gerösteten Sesamsamen verwenden.

Wir freuen uns über dein Feedback!

Hat euch das Rezept geschmeckt? Dann hinterlasst uns doch gerne einen Kommentar und eine Bewertung am Ende des Blogbeitrages, darüber würden wir uns riesig freuen! Eure Kathrin & euer Ramin

Mohn Pfannkuchen mit Orangenabrieb

5 von 1 Bewertung
Autor: Klaraslife
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Zutaten

  • 100 g Dinkelmehl, Typ 630
  • 250 ml Hafermilch
  • 3 Eier
  • 20 g Rohrohrzucker
  • 2 EL Blaumohn
  • Abrieb einer halben Orange
  • 2 EL Sonnenblumenöl

Anleitungen

  • Mehl, Prise Salz und Milch in eine Schüssel geben und verrühren.
  • Eier trennen und Eigelb, 20 g Zucker, Mohn und Orange hinzugeben und verrühren.
  • Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
  • Öl in eine Pfanne erhitzen und portionsweise den Teig backen.
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Lasst es euch schmecken!


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