Kombucha Cocktail mit Heidelbeeren & Zimt

by Klaraslife

This post is also available in english.Wir lieben Cocktails.
Daher gibt es hier einen spritzigen und fruchtigen Kombucha Cocktail ohne Alkohol, die sehr viel Spaß bereitet und einfach selbst herzustellen ist.
Ein leckerer Mix aus Kombucha, Heidelbeerpüree und Zimt.
Genießt diesen leckeren Drink am besten unter freiem Himmel, wenn es affig warm ist.

Viel Spaß.

Komucha cocktail
Kombucha Cocktail

Kombucha

Schon mal Kombucha probiert? Meinen ersten Kombucha habe ich (Kathrin) mit 13 oder 14 Jahren getrunken. Meine Mama hat ihn damals, sowie Wasserkerfir & Milchkerfir, immer selbst gemacht und ich mochte es schon damals ziemlich gerne. Selbst gemachte Dinge sind sowieso immer das Beste! Kombucha ist ein Gärgetränk, das mit Hilfe einer Kombuchakultur, (Teepilz (Scooby) und Starterflüssigkeit), bestehend aus Hefen und Bakterien angesetzt wird.

Kombucha Cocktail

3 Gläser
700 ml kalten Kombucha Lime & Ginger
2 reife süße Pflaumen, entsteint
100 g TK Heidelbeeren
1 EL Ahornsirup
1/2 Limette
Zuckerrand
1 TL Zucker
1/2 TL Zimt
außerdem
Eiswürfel

Zuckerrand
Zucker und Zimt mischen. Mit einer angeschnittenen Limette den Glasrand einreiben. Das Glas anschließend in die Zucker-Zimt-Mischung tunken und vorsichtig überschüssigen Zucker abschütteln.
Cocktail
Heidelbeeren, Pflaumen, Sirup in einen kleinen Mixer geben und fein pürieren.
Eiswürfel in den Gläsern verteilen. Je 4 EL des Heidelbeersirup hinzufügen und langsam mit dem Kombucha auffüllen.Viel Spaß beim nachbacken dieses Rhabarber. Über einen Kommentar am Ende des Blogbeitrages würden wir uns wie immer freuen! Mehr Rezepte!

Kombucha Cocktail

5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 6 Minuten
Portionen: 3 Gläser
Autor: Klaraslife
Ein spritziger und fruchtiger Kombucha Cocktail, ohne Alkohol. Ein leckerer Mix aus Kombucha, Heidelbeerpüree und Zimt. Der perfekte Sommerdrink!
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Umrechnungstabelle für Backformen

Zutaten

3 Gläser

  • 700 ml kalten Kombucha Lime & Ginger
  • 2 reife süße Pflaumen entsteint
  • 100 g TK Heidelbeeren
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1/2 Limette

Zuckerrand

außerdem

  • Eiswürfel

Anleitungen

Zuckerrand

  • Zucker und Zimt mischen. Mit einer angeschnittenen Limette den Glasrand einreiben. Das Glas anschließend in die Zucker-Zimt-Mischung tunken und vorsichtig überschüssigen Zucker abschütteln.

Cocktail

  • Heidelbeeren, Pflaumen, Sirup in einen kleinen Mixer geben und fein pürieren.
  • Eiswürfel in den Gläsern verteilen. Je 4 EL des Heidelbeersirup hinzufügen und langsam mit dem Kombucha auffüllen.
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