Gebackene Apfeldonuts mit Zimt & Zucker

This post is also available in english.Hallo! Kein Wochenende ohne etwas süßes. Und heute gibt es bei uns süße gebackene Apfeldonuts mit Zimt & Zucker Topping! Klein, fein und wie ich finde genau das richtige für den Herbst.

Gebackene Apfeldonuts

115 g Mehl
1 TL Backpulver
1/4 Tl Backnatron
1/2 TL Salz
1/2 TL gemahlener Zimt
1/4 TL gemahlene Muskatnuss
115 ml Apfelsaft
50 g hellbrauner Zucker
2 EL Öl
3 EL Apfelmus

Topping:
50 g Zucker
1 TL Zimt
30 g vegane Butter, geschmolzen
außerdem
1 Donutform

Ofen auf 180 ° C vorheizen. Eine Donutform fetten. Beiseite legen.
Mehl, Backpulver, Backnatron, Salz, Zimt und Muskatnuss in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Beiseite legen.

Apfelsaft, Zucker, Öl und Apfelmus in einer großen Schüssel mischen. Die Mehlmischung hinzufügen und verrühren. Den Teig in die Donutform geben und für 10-15 Minuten backen. Vorsichtig aus der Form lösen und 10 Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen.
Zucker und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Die Donuts mit etwas geschmolzener Butter bepinseln und dann in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen. Ich hab dieses Vorgang zweimal wiederholt. Die Apfeldonuts schmecken frisch am aller besten.

Ganz viel Spaß. Eure Kathrin & euer RaminHast du diese gebackene Apfeldonuts oder vielleicht auch ein anderes leckeres Rezept von uns ausprobiert? Dann hinterlasse uns doch gerne ein Kommentar und markiere dein Bild bei Instagram mit @Klaraslife und verwende den Hashtag #klaraslife , so verpassen wir keinen Beitrag. Wir freuen uns auf dein Ergebnis.

Gebackene Apfeldonuts mit Zimt & Zucker

5 von 5 Bewertungen

Klaraslife

Mh leckere gebackene Apfeldonuts mit Zimt und Zucker Topping. Ideal für den Herbst .

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Umrechnungstabelle für Backformen!

Vorbereitungszeit 8 Min.

Kochzeit 12 Min.

Arbeitszeit 20 Min.

Gericht: Donuts

Portionen: 6 Donuts

Equipment

• 1 Donutform

Zutaten

 

• ▢ 115 g Mehl
• ▢ 1 TL Backpulver
• ▢ 1/4 Tl Backnatron
• ▢ 1/2 TL Salz
• ▢ 1/2 TL gemahlener Zimt
• ▢ 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
• ▢ 115 ml Apfelsaft
• ▢ 50 g hellbrauner Zucker
• ▢ 2 EL ÖL
• ▢ 3 EL Apfelmus

Topping:

• ▢ 50 g Zucker
• ▢ 1 TL Zimt
• ▢ 30 g vegane Butter geschmolzen

Anleitungen

 

• Ofen auf 180 ° C vorheizen. Eine Donutform fetten. Beiseite legen.
• Mehl, Backpulver, Backnatron, Salz, Zimt und Muskatnuss in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Beiseite legen.
• Apfelsaft, Zucker, Öl und Apfelmus in einer großen Schüssel mischen. Die Mehlmischung hinzufügen und verrühren. Den Teig in die Donutform geben und für 10-15 Minuten backen. Vorsichtig aus der Form lösen und 10 Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen.
• Zucker und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Die Donuts mit etwas geschmolzener Butter bepinseln und dann in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen. Ich hab dieses Vorgang zweimal wiederholt. Die Apfeldonuts schmecken frisch am aller besten.

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