Schon Popeye wusste wie gesund Spinat ist und so wollen wir es ihm gleich tun und gönnen uns einen großen Teller mit einer leckeren Spinatsuppe. Doch so alleine kommt die Suppe nicht daher, wie packen noch eine Ladung, Linsen, Kartoffeln und Reis mit in den Topf. Fertig ist unsere Persische grüne Suppe. Was natürlich auch…
Einfache Gemüse-Bulgurpfanne
This post is also available in english. SOON Eine einfaches take away Gericht Gemüse Bulgurpfanne. Denn es ist ideal für euer Mittagessen im Büro, Uni, Schule oder für ein schöne Picknick im Grünen. Man kann noch nach Lust und Laune Fetakäse und Oliven dazu reichen.
Gersten Spinatsuppe mit Kurkuma
Eine würzige und schmackhafte Gersten Spinatsuppe, inspiriert aus dem Orient. Mit Gerstengraupen , gelben Linsen und Reis. Gewürzt wird mit Kurkuma, Zimt, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
Rhabarber Karamell Sirup
This post is also available in english. Haben dieses Jahr schon einiges mit Rhabarber gemacht, unter anderem Kuchen, Tartes, Kompott, Crumble und dieser fruchtig leckere Rhabarber Karamell Sirup! Mit Eiswürfeln und Mineralwasser, einfach zu gut und erfrischend.
Fasolakia | Grüne Bohnen mit Kartoffeln in Tomatensugo
This post is also available in english. Da der Frühling etwas auf sich warten lässt, machen wir es uns einfach mit einer überaus leckeren Suppe gemütlich. Fasolakia, das ist ein Eintopf aus Buschbohnen, Kartoffeln und einer würzig fruchtigen Tomatensauce. Dazu ein wenig Fetakäse und getoastetem Fladenbrot, himmlisch!
Bärlauchknödel selber machen
Bärlauch soweit das Auge reicht. Jetzt ist die Zeit für frischen und saftig grünen Bärlauch. Wenn ihr im Wald spazieren geht uns es nach Knoblauch duftet, ist der Bärlauch nicht weit entfernt. Wenn man nicht selber pflücken mag, bekommt ihr ihn im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt. Er sollte frisch, stabil und schön grün sein…
Spargelcremesuppe mit gebratenen Spargelspitzen
Endlich gibt es wieder Spargel. Unsere Spargelcremesuppe ist ein schöner Anlass mal wieder zum Löffel zu greifen und zu schlemmen. Die Spargelcremesuppe könnt ihr mit verschiedenen Einlagen köstlich kombinieren. Wie wäre es mit Zuckerschoten, Erbsen oder selbstgemachte Kartoffelchips? Knusprige geröstete Nüsse oder Croutons passen auch gut zur Spargelcremesuppe.
Kräuter Mayonnaise mit weißem Spargel
Die Spargelzeit ist da!! Hurra. Ganz klaraslife like gibts eine schmackhafte Kräuter Mayonnaise mit Spargel und Kartoffeln. Quasi Frankfurter Grüne Sauce meets Spargel.