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Alle RezepteFrühstückRezepte

Blaubeerpfannkuchen aus Dinkelmehl

by Klaraslife 25. Dezember 2018
written by Klaraslife 25. Dezember 2018
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This post is also available in: english.blaubeerpfannkuchenHallo Ihr Lieben, ich hoffe ich habt schöne Festtage und entspannte Ferien? Heute gibt`s leckere und lockere Blaubeerpfannkuchen mit Dinkelmehl. Die Pfannkuchen sind einfach zu machen und schmecken auch Kindern ganz fantastisch. 

blaubeerpfannkuchen
blaubeerpfannkuchen

Blaubeerpfannkuchen
140 g Dinkelmehl
1 TL Backpulver
1 EL Backnatron
1 EL Essig
Prise Salz
1 TL Zimt
150 g griechischer Joghurt oder veganer Joghurt
150 ml Soja oder Hafermilch
30 ml Ahornsirup
2 EL Kokosöl – geschmolzen
125 g Blaubeeren – frisch oder gefroren
Anleitungen
Mehl, Salz, Backpulver und Zimt mischen. Essig und Backnatron mischen.
Joghurt, Milch, Ahornsirup vermischen.
Flüßige Zutaten zu den trockenen geben und vermischen. Die Blaubeeren untermischen.
Pfanne erhitzen und je 1 EL in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Hast du dieses Blaubeerpfannkuchen oder vielleicht auch ein anderes leckeres Rezept von uns ausprobiert? Dann hinterlasse uns doch gerne unten ein Kommentar. Gerne kannst du uns auch bei Instagram mit @Klaraslife markieren und den Hashtag #klaraslife verwenden. Somit verpassen wir keinen Beitrag und ich kann dir einen Kommentar hinterlassen. Wir freuen uns auf dein Ergebnis.

Blaubeerpfannkuchen

4 von 3 Bewertungen
Klaraslife
Fluffige und saftige Blaubeerpfannkuchen. Diese Blaubeerpfannkuchen sind schnell gemacht, vegan und Kids lieben sie auch.
Rezept drucken Pin
Umrechnungstabelle für Backformen!
Vorbereitungszeit 5 Min.
Kochzeit 30 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Gericht: Backen
Aufwand Breakfast Basic
Portionen: 12 Pfannkuchen

Zutaten
 

  • 140 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Backnatron
  • 1 EL Essig
  • Salz
  • 1 TL Zimt
  • 150 g griechischer Joghurt oder veganer Joghurt
  • 150 ml Soja oder Hafermilch
  • 30 ml Ahornsirup
  • 2 EL Kokosöl geschmolzen
  • 125 g Blaubeeren frisch oder gefroren

Anleitungen
 

  • Mehl, Salz, Backpulver und Zimt mischen. Essig und Backnatron mischen.
  • Joghurt, Milch, Ahornsirup vermischen.
  • Flüßige Zutaten zu den trockenen geben und vermischen. Die Blaubeeren untermischen.
  • Pfanne erhitzen und je 1 EL in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Notizen

  1. Ihr könnte auch andere pflanzliche Milch verwenden. z. B. Haselnuss
  2. Weizenmehl statt Dinkelmehl
  3. Agaven Sirup oder Kokosnussblütenzucker geht ebenso
  4. Griechischer Joghurt oder auch Vanille Soja Joghurt
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Tag @klaraslife auf Instagram oder benutze den Hashtag #klaraslife!

 

Wenn ihr bei Pinterest seid, könnt ihr gerne dieses Bild pinnen.

Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.

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BlaubeerenfrühstückPfannkuchen
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Hello! Welcome to my healthy and delicious life. I hope you will enjoy it. Love Klara xx contact: klaraslife@gmx.de

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6 comments

Spelt Blueberry Pancakes - Klara`s Life 25. Dezember 2018 - 11:51

[…] Deutsch […]

0
Reply
Juliane 18. August 2019 - 11:54

Heute Morgen gab’s diese Pfannkuchen bei mir: KÖSTLICH!!!! Endlich fluffige Pfannkuchen hinbekommen! Besten Dank ❤

0
Reply
Klaraslife 18. August 2019 - 14:51

Hallo liebe Juliane,
das freut uns so sehr zu hören! Vielen lieben Dank.
Hab einen schönen Tag.

0
Reply
Kathleen 4. September 2019 - 17:13

Das Rezept ist toll. Meine Kinder lieben diese Pfannkuchen.

0
Reply
Klaraslife 4. September 2019 - 17:31

Hallo Kathleen, das freut uns sehr zu hören! Vielen lieben Dank und lasst es euch schmecken.
Liebe Grüße

0
Reply
Buchweizenpfannkuchen Rezept | unsere Frühstückslieblinge - Klara`s Life 23. Juni 2020 - 20:31

[…] Blaubeerpfannkuchen aus Dinkelmehl […]

0
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