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Hallo ihr Lieben, es gibt ja eine Vielzahl an Waffel Rezepten, Kombinationsmöglichkeiten und Formen. Heute kommen meine Apfel Buchweizenwaffeln dazu! Und die leckere Karamell Sauce gibt`s gratis obendrauf. Lasst es euch schmecken.
Nach dem Frühstück gehen wir etwas spazieren und genießen den schönen Tag.
Apfel Buchweizenwaffeln mit Karamellsauce
130 g Buchweizenmehl
130 g Weizenmehl
3 EL Kokosblütenzucker
400 ml Hafermilch
2 EL Pflanzenöl oder Kokosöl
2 EL geschroteter Leinsamen
1 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
1/2 Apfel geschält und in kleine Würfel geschnitten
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Apfel Buchweizenwaffeln mit Karamellsauce
Zutaten
- 130 g Buchweizenmehl
- 130 g Weizenmehl
- 3 EL Kokosblütenzucker
- 400 ml Hafermilch
- 2 EL Pflanzenöl oder Kokosöl
- 2 EL geschroteter Leinsamen
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 Apfel geschält und in kleine Würfel geschnitten
Anleitungen
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Hafermilch, Öl und Apfelwürfel dazugeben und zu einem homogen Teig verrühren. 5 Minuten ziehen lassen.
- Waffeleisen anschalten und Waffeln backen.
- Mit Karamellsauce und frischen Erdbeeren servieren.
Notizen
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3 comments
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Mega gutes Rezept! Vegane Waffeln, die nicht nur wahnsinnig gut schmecken, sondern auch überhaupt nicht im Waffeleisen hängen bleiben 🙂
Liebe Jasmin,
das freut mich riesig! 🙂 Vielen lieben Dank.
Liebe Grüße Kathrin