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Alle RezepteHauptgerichteRezepte

Süßkartoffel-Falafeln mit Sriracha Joghurt Sauce

by Klaraslife 28. August 2019
written by Klaraslife 28. August 2019
zum Rezept Rezept als PDF

This post is also available in english. Knusprige und leckere Süßkartoffel Falafeln mit einer Sriracha Joghurt Sauce. Passt toll zu Salt oder auch in einem Fladenbrot mit Krautsalat.

Diese Süßkartoffel Falafeln sind:

  • vegan
  • knusprig
  • einfach
  • lecker
süßkartoffel falafeln
süßkartoffel falafeln

 

Süßkartoffel Falafeln

1 Süßkartoffel – 300 g
240 g Kichererbsen aus der Dose
55 g Mehl
2 EL Semmelbrösel
1 TL Cumin
1/2 TL Knoblauchpulver
Salz
Sriracha Joghurt Sauce
2 EL Joghurt
1 EL Majonnaise (vegan)
1 TL Sriracha Sauce

Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Im Backofen 15-20 Minuten garen. In einen Food Processor geben und mit den Kichererbsen, Mehl, Semmelbrösel, Cumin, Knoblauchpulver und Salz mixen.
Je 1 Esslöffel Teig zu einer Kugel oder Patties formen und in reichlich Öl ausbacken.
Sauce
Die Zutaten für die Sauce in ein Schälchen geben und gut verrühren.
Mit Sriracha Sauce und Salat servieren.

-> Ihr könnt auch die Avocado Koriander Sauce dazu servieren.Hast du diese Süßkartoffel Falafeln oder vielleicht auch ein anderes leckeres Rezept von uns ausprobiert? Dann hinterlasse uns doch gerne ein Kommentar und markiere dein Bild bei Instagram mit @Klaraslife und verwende den Hashtag #klaraslife , so verpassen wir keinen Beitrag. Wir freuen uns auf dein Ergebnis.

Süßkartoffel Falafeln mit Sriracha Joghurt Sauce

Klaraslife
Diese leckeren Süßkartoffel-Falafeln mit fruchtig scharfer Sriracha Joghurt Sauce passen ideal zu einem knackigen Salat. Auch eignen sich die Falafeln perfekt für die Lunch-Box.
Rezept drucken
Umrechnungstabelle für Backformen!
Portionen: 2 Portionen

Zutaten 

  • 1 Süßkartoffel - 300 g
  • 240 g Kichererbsen aus der Dose abgießen und abwaschen
  • 55 g Mehl
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 TL Cumin
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • Salz
  • Sriracha Joghurt Sauce
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Majonnaise vegan
  • 1 TL Sriracha Sauce

Anleitungen 

  • Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Im Backofen 15-20 Minuten garen.
  • In einen Food Processor geben und mit den Kichererbsen, Mehl, Semmelbrösel, Cumin, Knoblauchpulver und Salz mixen.
  • Je 1 Esslöffel Teig zu einer Kugel oder Patties formen und in reichlich Öl ausbacken.
  • Sauce
  • Die Zutaten für die Sauce in ein Schälchen geben und gut verrühren.
  • Mit Sriracha Sauce und Salat servieren.

Tag @klaraslife on instagram and hashtag it #klaraslife

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Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.

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Klaraslife

Hello! Welcome to my healthy and delicious life. I hope you will enjoy it. Love Klara xx contact: klaraslife@gmx.de

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3 comments

Sweet Potato falafel with Sriracha yogurt sauce - Klara`s Life 30. August 2019 - 14:53

[…] Deutsch […]

Reply
Michelle 4. September 2019 - 16:44

Was passiert denn mit dem Reis? 🤔

Reply
Klaraslife 4. September 2019 - 16:54

Ups, denn hab ich in der Beschreibung vergessen. Hab ich hinzugefügt:)
Dankeschön.

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