Klara`s Life
  • Home
  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Brote & Brötchen
    • Desserts
    • Eis
    • Frühstück
    • Getränke
    • Grundrezepte
    • Hauptgerichte
    • Herbst
    • Kuchen
    • Kürbis
    • Salate
    • Schokoladiges
    • Snacks & Appetizer 
    • Sommer
    • Suppen
    • Süßes Kleingebäck
    • Tartes
    • Weihnachten
  • Portfolio Klaraslife
  • Kochbücher
    • eBooks
    • Lightroom Presets
  • Lifestyle
    • DIY
    • Food Fotografie
    • Küchenutensilien
    • Umrechnungstabelle für Backformen
    • Reisen
  • Zusammenarbeit
    • Presse
  • Über uns
    • Impressum
      • Datenschutzerklärung
  • English
Klara`s Life
  • Home
  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Brote & Brötchen
    • Desserts
    • Eis
    • Frühstück
    • Getränke
    • Grundrezepte
    • Hauptgerichte
    • Herbst
    • Kuchen
    • Kürbis
    • Salate
    • Schokoladiges
    • Snacks & Appetizer 
    • Sommer
    • Suppen
    • Süßes Kleingebäck
    • Tartes
    • Weihnachten
  • Portfolio Klaraslife
  • Kochbücher
    • eBooks
    • Lightroom Presets
  • Lifestyle
    • DIY
    • Food Fotografie
    • Küchenutensilien
    • Umrechnungstabelle für Backformen
    • Reisen
  • Zusammenarbeit
    • Presse
  • Über uns
    • Impressum
      • Datenschutzerklärung
  • English
Alle RezepteAllgemeinHauptgerichteHerbstKürbisSalate

Ofen-Kürbis Salat mit Grünkohlchips

by Klaraslife 20. November 2020
written by Klaraslife 20. November 2020
Direkt zum Rezept Rezept Drucken

This post is also available in english.

Wir lieben die Herbstküche, den sie bietet alles was wir lieben. Leuchtend orangene Kürbisse, Kohl in jeder Form und in unterschiedlichen Farben und Wurzelgemüse. Unser wöchentlicher Gang auf den Wochenmarkt, kosten wir Wort wörtlich aus. Wir müssen uns schon bremsen, dass wir nicht zu viel in den Korb laden, nur die Menge die wir auch frisch verarbeiten können, um nichts verkommen zu lassen. Dieses Mal haben wir uns unter anderen für Kürbis, Grünkohl und einen schönen leuchtend roten Granatapfel entschieden. Denn heute gibt es einen Ofen-Kürbis Salat mit Grünkohlchips und Granatapfelkernen. Lasst es euch schmecken.

Eure Kathrin & euer Ramin

Ofen-Kürbis
Ofen-Kürbis

Unsere Zutaten

  1. Kürbis: Butternut oder Hokkaido
  2. Kohl: Grünkohl oder Schwarzkohl
  3. Granatapfel

Ofen-Kürbis mit Grünkohlchips

1/2 Butternutkürbis
2 EL Olivenöl
1 Zweig frischen Thymian (1 EL)
Panko
Salz
Pfeffer
150 g Grünkohl
1 Granatapfel

Ofen-Kürbis
Ofen-Kürbis

Den Backofen auf 200° C Ober/-Unterhitze vorheizen.
Den Kürbis halbieren, entkernen und schälen. Dann in dünne Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen.
Mit Olivenöl einreiben. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Panko bestreuen und 25 Minuten backen, bis der Kürbis weich und die Kruste leicht gebräunt ist.
In der Zwischenzeit, den Grünkohl waschen und klein Zupfen. Ebenfalls mit etwas Öl einreiben, salzen und auf ein Backblech geben.
Im Backofen 10 Minuten backen bis er knusprig ist.

Den Granatapfel entkernen.
Wenn alles fertig ist, auf einer Platte anrichten und servieren. Wer mag gibt zerbröselten Feta-Käse und Apfelspalten darüber.

Wir freuen uns über dein Feedback!

Viel Spaß beim Nachkochen von dem Ofen-Kürbis. Über einen Kommentar am Ende des Blogbeitrages würden wir uns wie immer freuen! Mehr Rezepte!

Für Instagram: Markiere doch dein Bild mit @KLARASLIFE auf Instagram & verwende den Hashtag #Klaraslife .Somit verpassen wir keinen Beitrag von euch. Wir freuen uns auf eure Kreationen.

Ofen-Kürbis mit Grünkohlchips

5 von 3 Bewertungen
Herbtslicher Ofen-Kürbis Salat mit Grünkohlchips und Grantaapfelkernen. Ideal auch als Vorspeiße für die Festtage.
Autor: Klaraslife
2 Portionen
Pin Rezept Rezept drucken

Zutaten

  • 1/2 Butternutkürbis
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zweig frischen Thymian, 1 EL
  • Panko
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 g Grünkohl
  • 1 Granatapfel

Anleitungen

  • Den Backofen auf 200° C Ober/-Unterhitze vorheizen.
  • Den Kürbis halbieren, entkernen und schälen. Dann in dünne Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen.
  • Mit Olivenöl einreiben. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Panko bestreuen und 25 Minuten backen, bis der Kürbis weich und die Kruste leicht gebräunt ist.
  • In der Zwischenzeit, den Grünkohl waschen und klein Zupfen. Ebenfalls mit etwas Öl einreiben, salzen und auf ein Backblech geben.
  • Im Backofen 10 Minuten backen bis er knusprig ist.
  • Den Granatapfel entkernen.
  • Wenn alles fertig ist, auf einer Platte anrichten und servieren. Wer mag gibt zerbröselten Feta-Käse darüber.
Hast du das Rezept ausprobiert?Dann markiere @klaraslife auf Instagram & verwende #klaraslife!

Gerne könnt ihr unsere Bilder bei Pinterest pinnen! Wir freuen uns.

Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.

Ähnliche Beiträge

GrünkohlOfen-Kürbis
2 comments
0
FacebookTwitterPinterestEmail
Klaraslife

Hello! Welcome to my healthy and delicious life. I hope you will enjoy it. Love Klara xx contact: klaraslife@gmx.de

previous post
Einfache Vanillesauce ohne Ei
next post
Dinkelhörnchen

Das könnte Dir auch gefallen

Orangen Vanille Muffins mit oder ohne Blaubeeren

31. Januar 2023

Milchbrötchen | Fluffige und lockere Hefebrötchen

18. Januar 2023

Rote Bete Orzo mit Kapern und Thymian

16. Januar 2023

Rote Bete Salat mit Joghurt Dressing

13. Januar 2023

Brioche | Französisches Hefebrot

10. Januar 2023

Orangen Zitronen Marmelade

5. Januar 2023

Gerösteter Kürbis mit Quinoa Taboule

3. Januar 2023

Rote Linsen Dahl mit Kachumber

1. Januar 2023

Zitronenkuchen mit Mandelblättchen und Zitronenglasur

21. Dezember 2022

Cranberry Ginger Ale | Alkoholfrei

18. Dezember 2022

2 comments

Oven baked squash with kale chips - Salads - Klara`s Life 20. November 2020 - 12:56

[…] Deutsch […]

Reply
Veganuary - 20 pflanzliche Rezepte für ein gesundes 2021 - Klara`s Life 29. Dezember 2020 - 20:52

[…] 8. Ofen-Kürbis mit Grünkohlchips […]

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Recipe Rating




Willkommen bei Klaraslife! Kontakt: klaraslife@gmx.de

Facebook Instagram Pinterest Linkedin Youtube

Warm und Süß

Lightroom Presets

Wurzelgemüse

Klaraslife

eBook Herzhaft und Schnell

eBook Klaras Sweet Kitchen

Newsletter

logo

Food Advertisements by

Instagram

No any image found. Please check it again or try with another instagram account.

Pinterest

@klaraslife

Beliebte Rezepte

  • 1

    Linsenbällchen in Paprika Curry Sauce

    24. Juni 2018
  • 2

    Linsen Gemüseeintopf | vegan & herzhaft

    25. Januar 2020
  • 3

    Auberginen Shakshuka

    25. August 2020
  • 4

    Gebratener Fenchel aus dem Backofen

    28. Dezember 2020
  • 5

    Orzo Eintopf mit Spinat, Fenchel, weissen Bohnen & Zitrone

    5. März 2022
  • 6

    Bratreis mit Gemüse und Ei | 30 Minuten Rezept

    18. März 2019

Kategorien

  • 30 Minuten Rezepte (6)
  • Alle Rezepte (564)
  • Allgemein (19)
  • Brote & Brötchen (38)
  • Dessert (120)
  • DIY (1)
  • Eis (4)
  • Food Fotografie (1)
  • Frühstück (102)
  • Getränke (28)
  • Grundrezepte (27)
  • Hauptgerichte (187)
  • Herbst (20)
  • Inspirationen (8)
  • Kuchen (92)
  • Kürbis (24)
  • Reisen (9)
  • Rezepte (563)
  • Salat Dressings (5)
  • Salate (38)
  • Schokoladiges (29)
  • Snacks & Appetizer  (33)
  • Sommer (19)
  • Suppen (54)
  • Süßes Kleingebäck (28)
  • Tartes (10)
  • Umrechnungstabelle für Backformen (1)
  • Weihnachten (41)

Follow me on Instagram

No any image found. Please check it again or try with another instagram account.

Impressum

Datenschutz

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

Copyright @2020 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top