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Um Chiapudding herzustellen braucht man nicht viel.
- Chia Samen (weiß oder schwarz)
- Flüssigkeit (Pflanzenmilch oder auch Wasser)
Da es sich um ein Grundrezept handelt kommt nichts weiter hinzu. Ich breite meinen Chia Pudding immer so zu und gebe anschließend zusätzliche Zutaten dazu. Zb. Vanille, Yogurt, pürierte Früchte, Fruchtpulver oder “super food” Pulver. Ohne diese zusätzlichen Zutaten hält er sich einfach länger im Kühlschrank.
Grundrezept für Chiapudding
- 3 EL Chiasamen
- 220 ml Flüssigkeit ( Hafermilch, Kokosmilch, Mandelmilch …)
Am besten ihr gebt die Zutaten in ein mittelgroßes Schraubglas. So lässt es sich am einfachsten händeln. Und nun schüttelt ihr das Glas immer wieder durch bis die Samen aufquellen, das dauert so ca 20 Minuten. In den ersten 5 Minuten schüttel ich das Glas öfters durch so dass nichts verklumpt und dann alle 5 Minuten. Ab in den Kühlschrank und am besten über Nacht ziehen lassen oder mind. 1 Stunde.
Am nächsten Morgen, 1-2 EL Yogurt, Vanille, Fruchtpüree oder Pflanzendrink dazugeben und mit Obst oder Granola servieren.
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Grundrezept für Chiapudding
Zutaten
- 3 EL Chiasamen
- 220 ml Flüssigkeit
Anleitungen
- Am besten ihr gebt die Zutaten in ein mittelgroßes Schraubglas. So lässt es sich am einfachsten händeln. Und nun schüttelt ihr das Glas immer wieder durch bis die Samen aufquellen, das dauert so ca 20 Minuten. In den ersten 5 Minuten schüttel ich das Glas öfters durch so dass nichts verklumpt und dann alle 5 Minuten. Ab in den Kühlschrank und am besten über Nacht ziehen lassen oder mind. 1 Stunde.
- Am nächsten Morgen, 1-2 EL Yogurt, Vanille, Fruchtpüree oder Pflanzendrink dazugeben und mit Obst oder Granola servieren.
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