Jedes Jahr stell ich mir die selbe Frage. Was soll ich verschenken? Da die meisten alles haben, habe ich mir dieses Jahr etwas anderes überlegt. Selbstgemachte und essbare Geschenke. Da liebe durch den Magen geht, finde ich essbare Geschenke besonders schön und sehr persönlich. Um euch das dekorieren einfach zumachen habe ich für euch Freebies als Weihnachtsetiketten erstellt. Einfach ausschneiden oder -stanzen und an die selbstgemachten Geschenke hängen oder aufkleben, fertig!
Weich, würzig & süß.
Spekulatius – Likör
- 30 g Kokosblüten Zucker
- 100 g Gewürz Spekulatiuskekse
- ein Teelöffel Zimt
- 200 g vegane Sahne (aus Hafermilch)
- 300 g Hafermilch
- 150 g weißer Rum
Den Kokosblüten Zucker, den Gewürzspekulatius und den Zimt im Mixer auf höchster Stufe mixen etwa 1 minute. Es sollte eine staubige Masse sein. Nun zusammen mit der Sahne und der Milch auf kleiner Stufe etwa zehn Minuten erhitzen, aber nicht überkochen lassen. Nun den weißen Rum zugeben, alles im Mixer mixen. Wem es zu dickflüssig ist einfach etwas Milch oder Rum dazugeben und in (kochend) heiß ausgespülte Flaschen füllen. Vorsichtig nicht die Finger verbrennen. Der Likör schmeckt zimmerwarm aber auch kalt oder einfach über Vanille Eis geben!
Der Likör schmeckt zimmerwarm am besten. Oder Ihr gebt ihn über Eis.
Knusprig, nussig & würzig
Weihnachts – Granola
- 200 g Haferflocken
- 100 g Buchweizen
- 100 g Haselnüsse, grob gehackt
- 100 g Mandel, grob gehackt
- 60 g Kürbiskerne
- 10 g Kokosnussflocken
- 100 ml Ahornsirup
- 2 EL Kokosnuss ÖL
- 1 EL Zimt, gemahlen
- 1 EL Lebkuchengewürz, gemahlen
- Prise Salz
- Handvoll Gojibeeren
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen, dann die flüssigen Zutaten dazugeben und gut vermischen. Nun auf dem Blech verteilen und im Ofen bei 180 Grad für 15-20 Minuten backen, ein paar mal umrühren damit nichts verbrannt. 5 Minuten vor Ende die Kokosnussflocken dazugeben.
Das Granola abkühlen lassen und Gojibeeren dazugeben, in Gläser abfüllen.
Das Granola schmeckt ganz lecker zu Hafermilch/ Mandelmich und Früchten oder über euer Porridge.
Süß, karamellig & zähfließend
Karamell Syrup
- 100 g Kokosblütenzucker oder brauner Rohrzucker
- 400 ml Kokosmilch
- Prise Salz
Kokosmilch in einen Topf geben und aufkochen. Zucker dazugeben und unter rühren 20 Minuten köcheln lassen. Das Karamell wird langsam dicker. In saubere Gläschen füllen und mit euren Labels gestalten.
Am liebsten esse ich das Karamell zu Eis, Porridge oder zum Dessert.
Ich freue mich sehr über eure Bilder und Kreationen und vergesst nicht mich @klaraslife zu taggen.
Klara xx
Sara
Love it Klara!! Seems like my German classes in school finally is useful 😂 Beautiful post, beautiful pics, lovely mood :)))) much love, Sara
Klaraslife
hihi, Do you understand it? I have the post also in English. My beautiful Sara, thank you so much for your words. Hugs and kisses to you!!
Janine
Hallo liebe Klara, das hast du so schön zusammen gestellt. Ich wünschte, ich hätte nicht schon alles zusammen. Dann würde ich den Likör sofort ausprobieren. Und SO wunderschön dekoriert. xoxo Janine
Klaraslife
Meine Liebe, ich freue mich SO sehr darüber dass es dir gefällt. Deine Bilder und Artikel sind immer so toll, ich mag es sehr wie du schreibst. Da bin ich leider nicht so gut darin. Ich drücke dich! xx Klara
krautgarschtlheppinaustria
Liebe Klara, vielen Dank für die tollen Ideen! Ich hatte dieses Jahr ohnehin geplant, eine liebe Freundin,(die mich immer rettet, wenns bei mir grad mal wieder brennt …🙈) mit Essbaren zu beschenken. Damit machst du es mir wirklich leichter…👍 Ich hätte nur eine Frage zu dem Likör. Sorry, ist vielleicht eine dumme Frage, aber was bitte ist “Gewürzspekulatius”😳 Sind das Spekulatius Kekse? Das Gewürz kann es ja nicht sein, denn 100 g wären ja doch etwas viel 😬 Ich würde mich sehr freuen, wenn du mir da weiterhelfen könntest. 😊 Liebe Grüße, Silvia
Klaraslife
Hallo liebe Silvia, ja genau das sind die Kekse. Sollte ich vielleicht besser dazu schreiben. Danke Dir für den Hinweis. Und ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen und einen schönen 4 Advent.
Liebe Grüße, Klara 💕
krautgarschtlheppinaustria
Vielen lieben Dank! Ich freu mich aufs Ausprobieren…😃 Ich weiß nicht, ob du das anders formulieren solltest – anscheinend hab ja nur ich das nicht verstanden 🙈😬😄Dir auch einen schönen, entspannten 4. Advent!
eatsleepgreen
Liebe Klara,
so ein schöner Beitrag! Da bekomme ich sofort Lust, noch ein paar zusätzliche essbare Geschenke zu produzieren! ich finde essbare Geschenke sowieso am besten – die stehen einfach nicht doof im Weg rum, sondern man genießt sie und sie sind dann auch etwas ganz Besonderes – aber danach eben auch weg. Find ich super! Alles Liebe, Susanna
Klaraslife
Ohhh Susanna du bist ein Schatz! Vielen lieben Dank für deine lieben Worte, das freut mich so sehr.
Ja das finde ich auch, da ist Leib und Seele glücklich.. und wie du sagst, es steht nicht doof im Weg rum. 🙂
Drück dich, Klara