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Alle RezepteFrühstückRezepte

Vollkornweizen- Pfannkuchen | vegan

by Klaraslife 16. Juli 2018
written by Klaraslife 16. Juli 2018
zum Rezept Rezept als PDF

This post is also available in english.vollkornweizen pfannkuchenImmer wieder Sonntags habe ich große Lust auf dicke luftige Pfannkuchen. Und dieses mal habe ich leckere vegane Vollkornweizen Pfannkuchen gemacht. Ach ich finde ja man kann nicht genug Pfannkuchen-Rezepte haben. Für jeden Geschmack sein eigenes. 

Man kann sie hoch stapelt, gefächert auf einen Teller legen oder aber auch in eine Bowl mit vielen frischen Früchten packen. 

Die Zuckermenge könnt ihr variieren, je nachdem wie süß ihr sie haben wollt. Ich persönlich nehmen immer die kleinere Angabe, da ich sie meistens eh mit Ahorn-Sirup esse.

vollkornweizen pfannkuchen

Dicke luftige Vollkornweizen Pfannkuchen

Zutaten-Liste für Super luftige und lockere Vollkornweizen Pfannkuchen

210 g Weizenvollkorn-Mehl, 300 ml Hafermilch, 2 TL Backpulver, 1 TL Backnatron, 2 TL Apfelessig, Prise Salz, 1 – 2 EL Kokosblütenzucker, 2 EL Pflanzlichen Joghurt ( Mandel, Kokos oder Soja)

Vorgehensweise:

Mehl, Backpulver, Backnatron, Zucker und Salz vermischen. Milch, Joghurt und Apfelessig mischen. Flüßige-Zutaten unter die Mehlmischung rühren. In einer Pfanne etwas Kokosnuss -Öl erhitzen und je 1 EL Teig hineingeben. Wenn der Teig Blasen bekommt umdrehen.

Mit Beeren, mehr Joghurt und Ahorn-Sirup servieren.

So nun lasst euch aber die Pfannkuchen gut schmecken.

Süße Grüße aus der Küche,
Eure Kathrin

WENN IHR DIESES REZEPT AUSPROBIERT, LASST ES UNS WISSEN! HINTERLASST EIN KOMMENTAR, BEWERTE ES UND VERGESST NICHT, EUER FOTO AUF #KLARASLIFE ZU TAGGEN. WIR WÜRDEN GERNE EUER ERGEBNIS SEHEN. VIELEN DANK! UND BON APPETITE IHR LIEBEN.

Dicke vegane Vollkornweizen Pfannkuchen

Klaraslife
Schmackhafte gesunde und luftige Vollkornweizen Pfannkuchen. Ideal für euer Sonntags-Frühtsück. Sie sind vegan und unglaublich lecker.
Rezept drucken
Umrechnungstabelle für Backformen!
Portionen: 6 Stück

Zutaten 

  • 210 g Weizenvollkorn-Mehl
  • 300 ml Hafermilch
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Backnatron Bakingsoda
  • 2 TL Apfelessig
  • Prise Salz
  • 1 - 2 EL Kokosblütenzucker
  • 2 EL Pflanzlichen Joghurt Mandel, Kokos oder Soja

Anleitungen 

  • Mehl, Backpulver, Backnatron, Zucker und Salz vermischen.
  • Milch, Joghurt und Apfelessig mischen.
  • Flüßige-Zutaten unter die Mehlmischung rühren.
  • In einer Pfanne etwas Kokosnuss -Öl erhitzen und je 1 EL Teig hineingeben. Wenn der Teig Blasen bekommt umdrehen.
  • Mit Beeren, mehr Joghurt und Ahorn-Sirup servieren.

Tag @klaraslife on instagram and hashtag it #klaraslife

Viel Spaß beim frühstücken. Mehr Pfannkuchen-Rezepte

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beerengesundPfannkuchenvollkornmehl
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Klaraslife

Hello! Welcome to my healthy and delicious life. I hope you will enjoy it. Love Klara xx contact: klaraslife@gmx.de

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5 comments

Lea 1. März 2020 - 19:11

Liebe Klara,
Kann man anstelle von Soda auch Natron nehmen?
Gruss

Lea

Reply
Klaraslife 1. März 2020 - 19:27

Liebe Lea,
ja Backnatron kannst du nehmen, es ist das gleiche wie bakingsoda.
Liebe Grüße
Kathrin

Reply
Andrea 19. Juli 2020 - 11:29

Wunderschönen guten Sonntag Morgen und vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept!!! Wir mahlen unser Mehl selbst und das Rezept hat prima funktioniert und vor allem richtig lecker geschmeckt. Happy VeganVibes 🙂

Reply
Klaraslife 19. Juli 2020 - 11:37

Hallo Andrea,
das freut uns sehr zu hören und mit selbst gemahlenem Mehl stelle ich es mir wirklich noch leckerer vor!
Danke 🙂
Sonnige Grüße

Reply
Buchweizenpfannkuchen Rezept | unsere Frühstückslieblinge - Klara`s Life 19. Februar 2022 - 19:09

[…] Vollkornweizen- Pfannkuchen | vegan […]

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