Vollkornweizen- Pfannkuchen | vegan

This post is also available in english.Immer wieder Sonntags habe ich große Lust auf dicke luftige Pfannkuchen. Und dieses mal habe ich leckere vegane Vollkornweizen Pfannkuchen gemacht. Ach ich finde ja man kann nicht genug Pfannkuchen-Rezepte haben. Für jeden Geschmack sein eigenes. 

Man kann sie hoch stapelt, gefächert auf einen Teller legen oder aber auch in eine Bowl mit vielen frischen Früchten packen. 

Die Zuckermenge könnt ihr variieren, je nachdem wie süß ihr sie haben wollt. Ich persönlich nehmen immer die kleinere Angabe, da ich sie meistens eh mit Ahorn-Sirup esse.

Dicke luftige Vollkornweizen Pfannkuchen

Zutaten-Liste für Super luftige und lockere Vollkornweizen Pfannkuchen

210 g Weizenvollkorn-Mehl, 300 ml Hafermilch, 2 TL Backpulver, 1 TL Backnatron, 2 TL Apfelessig, Prise Salz, 1 – 2 EL Kokosblütenzucker, 2 EL Pflanzlichen Joghurt ( Mandel, Kokos oder Soja)

Vorgehensweise:

Mehl, Backpulver, Backnatron, Zucker und Salz vermischen. Milch, Joghurt und Apfelessig mischen. Flüßige-Zutaten unter die Mehlmischung rühren. In einer Pfanne etwas Kokosnuss -Öl erhitzen und je 1 EL Teig hineingeben. Wenn der Teig Blasen bekommt umdrehen.

Mit Beeren, mehr Joghurt und Ahorn-Sirup servieren.

So nun lasst euch aber die Pfannkuchen gut schmecken.

Süße Grüße aus der Küche,
Eure Kathrin

WENN IHR DIESES REZEPT AUSPROBIERT, LASST ES UNS WISSEN! HINTERLASST EIN KOMMENTAR, BEWERTE ES UND VERGESST NICHT, EUER FOTO AUF #KLARASLIFE ZU TAGGEN. WIR WÜRDEN GERNE EUER ERGEBNIS SEHEN. VIELEN DANK! UND BON APPETITE IHR LIEBEN.

Dicke vegane Vollkornweizen Pfannkuchen

Schmackhafte gesunde und luftige Vollkornweizen Pfannkuchen. Ideal für euer Sonntags-Frühtsück. Sie sind vegan und unglaublich lecker.

Autor: Klaraslife

6 Stück

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Rezept pinnen Rezept drucken

Zutaten

• 210 g Weizenvollkorn-Mehl
• 300 ml Hafermilch
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Backnatron, Bakingsoda
• 2 TL Apfelessig
• Prise Salz
• 1 - 2 EL Kokosblütenzucker
• 2 EL Pflanzlichen Joghurt, Mandel, Kokos oder Soja

Anleitungen

• Mehl, Backpulver, Backnatron, Zucker und Salz vermischen.
• Milch, Joghurt und Apfelessig mischen.
• Flüßige-Zutaten unter die Mehlmischung rühren.
• In einer Pfanne etwas Kokosnuss -Öl erhitzen und je 1 EL Teig hineingeben. Wenn der Teig Blasen bekommt umdrehen.
• Mit Beeren, mehr Joghurt und Ahorn-Sirup servieren.

Hast du das Rezept ausprobiert?Dann markiere @klaraslife auf Instagram & verwende #klaraslife!

Viel Spaß beim frühstücken. Mehr Pfannkuchen-Rezepte

SEID IHR AUCH BEI PINTEREST? GERNE KÖNNT IHR MEINE BILDER BEI PINTEREST PINNEN!