Matcha Karamell Eiscreme vegan

This post is also available in english.

Eiscreme…Omg das ist mein erster Eiscreme Post auf Klaraslife! Und mit der neuen Eismaschine von Klarstein werden noch ganz viele Kreationen kommen. So nun starten wir gleich mal mit dieser ebenso leichten und leckeren Matcha Karamell Eiscreme. Yeeeeeeeeee.

Zutaten-Liste für Matcha Karamell Eiscreme

250 g Sojamilch
250 g cremiges Kokosmilch aus der Dose
110 g Zucker
5 g Matchapulver
5 Soft Karamell Bonbons ( zB. Sahne Muh Muhs)

Sojamilch, Kokosmilch und Matchapulver in einen Messbecher geben und mit einem Stabmixer pürieren. In einen Topf geben und unter rühren aufkochen lassen. Dann für ca. 15 Minuten in einem kalten Wasserbad abkühlen lassen. Den Zucker mit Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl mischen. Dann mit dem Stabmixer den Zucker in die Masse mixen. Nun für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach für 35 Minuten in die Eismaschine geben.
Kurz vor Ende des Gefrierprozesses die gehackten Karamell Bonbons dazugeben. Gleich genießen oder für 2 Stunden einfrieren.

Falls ihr noch auf der Suche nach einer Eismaschine seid, diese hier von *Klarstein Vanilla Sky * affiliate Link kann ich echt empfehlen. Sie hält das Eis nach er Zubereitung bis zu einer Stunde kalt. Und das Ergebnis ist super cremig. Werbung

Matcha Karamell Eiscreme!

5 von 1 Bewertung

Super cremiges Matcha Karamel Eis.

Autor: Klaraslife

8 Kugeln

Pin Rezept Rezept drucken

Zutaten

• 250 g Sojamilch
• 250 g cremiges Kokosmilch aus der Dose
• 110 g Zucker
• 5 g Matchapulver
• 5 Soft Karamell Bonbons, zB. Sahne Muh Muhs

Anleitungen

• Sojamilch, Kokosmilch und Matchapulver in einen Messbecher geben und mit einem Stabmixer pürieren. In einen Topf geben und unter rühren aufkochen lassen. Dann für ca. 15 Minuten in einem kalten Wasserbad abkühlen lassen.
• Den Zucker mit Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl mischen.
• Dann mit dem Stabmixer den Zucker in die Masse mixen. Nun für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Danach für 35 Minuten in die Eismaschine geben.
• Kurz vor Ende des Gefrierprozesses die gehackten Karamell Bonbons dazugeben.

Hast du das Rezept ausprobiert?Dann markiere @klaraslife auf Instagram & verwende #klaraslife!

WENN IHR DIESES REZEPT AUSPROBIERT, LASST ES UNS WISSEN! HINTERLASST EIN KOMMENTAR, BEWERTE ES UND VERGESST NICHT, EUER FOTO MIT @KLARASLIFE & #KLARASLIFE ZU TAGGEN. WIR WÜRDEN GERNE EUER ERGEBNIS SEHEN. VIELEN DANK! UND BON APPETITE IHR LIEBEN!