Klara`s Life
  • Home
  • Portfolio Food Fotografie
  • Zusammenarbeit
  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Brote & Brötchen
    • Desserts
    • Eis
    • Frühstück
    • Getränke
    • Grundrezepte
    • Hauptgerichte
    • Herbst
    • Kuchen
    • Ostern
    • Salate
    • Schokoladiges
    • Snacks & Appetizer 
    • Sommer
    • Suppen
    • Süßes Kleingebäck
    • Tartes
    • Weihnachten
  • Impressum
    • Über uns
    • Datenschutzerklärung
  • Shop
    • Kochbücher
      • All Äpfel, Birnen und Quitten Klaraslife Warm & Süß Wurzelgemüse
        Allgemein

        Kochbuch Produktion Äpfel, Birnen & Quitten

        20. September 2023

        Allgemein

        Kochbuch Produktion Warm & Süß

        25. August 2022

        Allgemein

        Kochbuch-Produktion Wurzelgemüse

        31. August 2021

        Klaraslife

        Kochbuch Produktion Klaraslife

        20. August 2020

        Äpfel, Birnen und Quitten

        Kochbuch Produktion Äpfel, Birnen & Quitten

        20. September 2023

        Klaraslife

        Kochbuch Produktion Klaraslife

        20. August 2020

        Warm & Süß

        Kochbuch Produktion Warm & Süß

        25. August 2022

        Wurzelgemüse

        Kochbuch-Produktion Wurzelgemüse

        31. August 2021

  • Kontakt
Klara`s Life
  • Home
  • Portfolio Food Fotografie
  • Zusammenarbeit
  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Brote & Brötchen
    • Desserts
    • Eis
    • Frühstück
    • Getränke
    • Grundrezepte
    • Hauptgerichte
    • Herbst
    • Kuchen
    • Ostern
    • Salate
    • Schokoladiges
    • Snacks & Appetizer 
    • Sommer
    • Suppen
    • Süßes Kleingebäck
    • Tartes
    • Weihnachten
  • Impressum
    • Über uns
    • Datenschutzerklärung
  • Shop
    • Kochbücher
      • All Äpfel, Birnen und Quitten Klaraslife Warm & Süß Wurzelgemüse
        Allgemein

        Kochbuch Produktion Äpfel, Birnen & Quitten

        20. September 2023

        Allgemein

        Kochbuch Produktion Warm & Süß

        25. August 2022

        Allgemein

        Kochbuch-Produktion Wurzelgemüse

        31. August 2021

        Klaraslife

        Kochbuch Produktion Klaraslife

        20. August 2020

        Äpfel, Birnen und Quitten

        Kochbuch Produktion Äpfel, Birnen & Quitten

        20. September 2023

        Klaraslife

        Kochbuch Produktion Klaraslife

        20. August 2020

        Warm & Süß

        Kochbuch Produktion Warm & Süß

        25. August 2022

        Wurzelgemüse

        Kochbuch-Produktion Wurzelgemüse

        31. August 2021

  • Kontakt
0
Alle RezepteRezepteSüßes KleingebäckWeihnachten

Gewürzkekse

by Klaraslife 19. Dezember 2020
written by Klaraslife 19. Dezember 2020
zum Rezept Rezept als PDF

Diese feinen und würzigen Gewürzkekse haben es uns echt angetan und so wandern so natürlich in unsere Weihnachtskategorie ein. Soft, würzig, süß! Aus Rübensirup, Gewürzen & braunen Zucker.

Gewürzkekse
Gewürzkekse

Die Zutaten:

  • Melasse: Ich habe Melasse verwendet, man kann aber auch Zuckerrübensirup verwenden oder auch Honig.
  • brauner Zucker: hellbrauner Zucker (fein)
  • Zimt: Ceylon Zimt
  • Gewürzmischung: Lebkuchengewürz oder je 1/4 TL von Kardamom, Nelken, Anis, Muskat.
  • Vanille: Als Paste, 1 frische Vanilleschote oder 1 TL Vanille-Extrakt.
  • Ei: Gr. M oder ein Leinsamen-Ei: 1 EL gemahlenen Leinsamen mit 4 EL Wasser vermischen und 5 Minuten quellen lassen.

Schneeflöckchen, Weissröckchen
Wann kommst du geschneit?
Du wohnst in den Wolken dein Weg
Ist so weit.
Komm setzt dich ans Fenster,
Du niedlicher Stern,
Malst Blumen und Blätter,
Wir haben dich gern.
Schneeflöckchen, Weissröckchen,
Komm zu uns ins Tal,
Dann baun wir den Schneemann,
Und werfen den Ball.
Schneeflöckchen, Weissröckchen
Deck die Blümerlein zu,
Dann schlafen sie sicher in,
Himmlischer Ruh.

Gewürzkekse

120 g weiche Butter
120 g Melasse oder Zuckerrübensirup
130 g braunen Zucker
1/2 TL Vanillepaste
1 Ei oder 1 Leinsamen-Ei
340 g Mehl
1/4 TL Backnatron
1 TL Zimt
1 1/2 TL Lebkuchengewürz
Prise Salz
außerdem
120 g Puderzucker
1 TL Zimt

Butter, Sirup, Zucker und Vanille in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen der Küchenmaschine 5 Minuten zu einer cremigen Masse rühren.
Ei hinzugeben und gut einrühren.
Mehl, Natron, Gewürze und Salz vermischen. Dann zur Buttermasse geben und kurz gerade eben unterrühren.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Mit einem Eisportionierer Teigkugeln abstechend und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Alternativ, esslöffelgroße Teigportionen zu Kugeln rollen.

Im Backofen 10-12 Minuten backen. Auf einem Küchengitter 5-10 Minuten abkühlen lassen. Puderzucker mit dem Zimt vermischen und die lauwarmen Kekse darin wälzen.

Vollständig abkühlen lassen und in einer Kekse-Blechdosen aufbewahren.

Wir freuen uns über dein Feedback!

Hat euch das Rezept geschmeckt? Dann hinterlasst uns doch gerne einen Kommentar am Ende des Blogbeitrages, darüber würden wir uns riesig freuen! Eure Kathrin & euer Ramin

Gewürzkekse

Klaraslife
Diese feinen und würzigen Gewürzkekse haben es uns echt angetan und so wandern so natürlich in unsere Weihnachtskategorie ein. Aus Rübensirup und leckeren Gewürzen.
Rezept drucken
Umrechnungstabelle für Backformen!
Portionen: 20 Kekse

Zutaten 

  • 120 g weiche Butter
  • 120 g Melasse oder Zuckerrübensirup
  • 130 g braunen Zucker
  • 1/2 TL Vanillepaste
  • 1 Ei oder 1 Leinsamen-Ei
  • 340 g Mehl
  • 1/4 TL Backnatron
  • 1 TL Zimt
  • 1 1/2 TL Lebkuchengewürz
  • Prise Salz

außerdem

  • 120 g Puderzucker
  • 1 TL Zimt

Anleitungen 

  • Butter, Sirup, Zucker und Vanille in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen der Küchenmaschine 5 Minuten zu einer cremigen Masse rühren.
  • Ei hinzugeben und gut einrühren.
  • Mehl, Natron, Gewürze und Salz vermischen. Dann zur Buttermasse geben und kurz gerade eben unterrühren.
  • Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  • Mit einem Eisportionierer Teigkugeln abstechend und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
  • Alternativ, esslöffelgroße Teigportionen zu Kugeln rollen.
  • Im Backofen 10-12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter 5-10 Minuten abkühlen lassen. Puderzucker mit dem Zimt vermischen und die lauwarmen Kekse darin wälzen.
  • Vollständig abkühlen lassen und in einer Kekse-Blechdosen aufbewahren.

Notizen

  • Je nach Größe ergibt es zwischen 18-23 Kekse.

Tag @klaraslife on instagram and hashtag it #klaraslife

Gerne könnt ihr unsere Bilder bei Pinterest pinnen! Wir freuen uns.

Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.

Ähnliche Beiträge

backenGewürzeGewürzkekseweihnachten
0 comment
0
FacebookTwitterPinterestEmail
Klaraslife

Hello! Welcome to my healthy and delicious life. I hope you will enjoy it. Love Klara xx contact: klaraslife@gmx.de

previous post
Vegetarische Köttbullar mit Kartoffelpüree & Gurkensalat
next post
Reis mit Röstgemüse

Das könnte Dir auch gefallen

Karottensalat mit Joghurtsauce

13. Februar 2025

Quino Schokoladen Bars

12. Februar 2025

Zitronen Ingwer Marmelade

29. Januar 2025

Asiatisches Dressing mit Erdnussbutter & Sesam

8. November 2024

Reis mit Mungbohnensprossen und Tofu

30. August 2024

Sellerie Steaks mit Chimichurri

22. Juli 2024

Dinkel Wurzelbrot mit Sesam

22. Februar 2024

Minestrone mit Steckrübe

22. Februar 2024

Linsen Pie mit Kartoffel-Kruste

14. Februar 2024

Kichererbsensalat mit Joghurt Tahini Dressing

13. Februar 2024

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Recipe Rating




  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • YouTube

Hi!

Hi!

Schön, dass du hier bist!

Ich bin Kathrin - Foodfotografin und Kochbuchautorin. Auf klaraslife findest du inspirierende vegetarische Rezepte, die Lust aufs Nachkochen machen.

📬 Kontakt
logo
Food Advertisements by

Newsletter

Datenschutzerklärung
logo

Food Advertisements by

Pinterest

logo
Food Advertisements by

Kategorien

  • 30 Minuten Rezepte (8)
  • Alle Rezepte (595)
  • Allgemein (24)
  • Äpfel, Birnen und Quitten (1)
  • Brote & Brötchen (42)
  • Dessert (127)
  • Eis (4)
  • Erdbeeren und Rhabarber (27)
  • Food Fotografie (1)
  • Frühstück (109)
  • Getränke (29)
  • Grundrezepte (28)
  • Hauptgerichte (197)
  • Herbst (21)
  • Inspirationen (8)
  • Klaraslife (1)
  • Kuchen (97)
  • Kürbis (25)
  • Ostern (29)
  • Reisen (9)
  • Rezepte (591)
  • Salat Dressings (6)
  • Salate (41)
  • Schokoladiges (32)
  • Snacks & Appetizer  (33)
  • Sommer (21)
  • Suppen (56)
  • Süßes Kleingebäck (30)
  • Tartes (10)
  • Umrechnungstabelle für Backformen (1)
  • Warm & Süß (1)
  • Weihnachten (42)
  • Wurzelgemüse (1)

Instagram

No any image found. Please check it again or try with another instagram account.

Impressum

Datenschutz

Copyright @2020 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top