Pressereise – auf Einladung des Fuchsegg Eco Lodge Erster Teil: Anfahrt, Check In und Wanderung Nr. 1 Diesmal lag unser Reiseziel ganz in der Nähe. Nach etwa 3 Stunden Autofahrt hatten wir Vorarlberg in Österreich und noch genauer den Bregenzerwald erreicht. Nun mussten wir nur noch eine kurvige Straße mit leichtem Anstieg befahren bevor wir direkt…
Nussgugelhupf mit Schokoladenguss
Saftiger Nussgugelhupf mit Schokoladenstücke und einer leckeren Schokoladenglasur. Der Kuchen wird aus gemahlenen Mandeln und Haselnüssen, Dinkelmehl und Joghurt zubereitet. So bleibt der Kuchen lecker saftig und schmeckt auch am nächsten Tag noch super gut.
Linseneintopf mit Kartoffeln, Sellerie & Lauch
Herzhafter und wärmender Linseneintopf mit Kartoffeln, Lauch und Sellerie. Dieser Linseneintopf ist unser Lieblingseintopf an kalten und windigen Tagen. Er macht nicht nur satt, sondern hat auch zahlreiche Nährstoffe und gesunde pflanzliche Proteine von den Linsen.
Kürbis Sckokobrötchen – Hefebuchteln mit Kürbis
Seid ihr schon mir Kürbisfieber? Wir gehen es eher langsam an, wir wollen den Kürbis ja nicht schon gleich am Anfang über haben. Und etwas süßes kommt immer gut. Diese weichen Kürbis Schokobrötchen gibt es ganz gemütlich zum Frühstück mit einer heißen Tasse Tee. Lasst es euch schmecken .
Kartoffel Gulasch mit Paprika
Dieses einfache und dennoch leckere Kartoffel Gulasch wandert immer dann auf den Tisch wenn es schnell gehen soll und ich mich nach einem Wohlfühlessen sehne. Mit Paprika , Kümmelsaat und Zitrone. Lasst es euch schmecken.
Kürbis Curry Bowls mit Reisnudeln
Ein Hoch auf die Kürbiszeit. Dieses Kürbis Curry ist fix gemacht und schmeckt so lecker. Die Schüsseln sind gefüllt mit Kürbiswürfeln, Brokkoli, Reisnudeln und einer sonnengelben cremigen Kokos Curry Sauce.
Gefüllte Tomaten mit Reis
This post is also available in english. soon Spätsommer Gericht, gefüllte Tomaten mit Reis und Fetakäse. Mit diesem Gericht erinnern wir uns nochmal an den Sommer und verabschieden ihn gleichermaßen. Man spürt deutlich den Herbst, die Blätter werden bunt, die Apfelbacken sind rot und der Morgennebel sagt Hallo.
Selbstgemachte Gnocchi mit Pfifferling Rahmsauce
Frische und selbstgemachte Gnocchi, dazu eine herbstliche Pfifferling Rahmsauce. Das perfekte Essen wenn die Blätter bunt werden, es mollig und gemütlich wird. Nach dem garen, haben wir die Gnocchi nochmals in etwas Butter schön und knusprig angebraten, das ist aber kein Mus.