Klara`s Life
  • Home
  • Portfolio
  • Zusammenarbeit
  • Kochbücher
    • All Äpfel, Birnen und Quitten Klaraslife Warm & Süß Wurzelgemüse
      Allgemein

      Kochbuch Produktion Äpfel, Birnen & Quitten

      20. September 2023

      Allgemein

      Kochbuch Produktion Warm & Süß

      25. August 2022

      Allgemein

      Kochbuch-Produktion Wurzelgemüse

      31. August 2021

      Klaraslife

      Kochbuch Produktion Klaraslife

      20. August 2020

      Äpfel, Birnen und Quitten

      Kochbuch Produktion Äpfel, Birnen & Quitten

      20. September 2023

      Klaraslife

      Kochbuch Produktion Klaraslife

      20. August 2020

      Warm & Süß

      Kochbuch Produktion Warm & Süß

      25. August 2022

      Wurzelgemüse

      Kochbuch-Produktion Wurzelgemüse

      31. August 2021

  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Brote & Brötchen
    • Desserts
    • Eis
    • Frühstück
    • Getränke
    • Grundrezepte
    • Hauptgerichte
    • Herbst
    • Kuchen
    • Ostern
    • Salate
    • Schokoladiges
    • Snacks & Appetizer 
    • Sommer
    • Suppen
    • Süßes Kleingebäck
    • Tartes
    • Weihnachten
  • Lifestyle
    • All DIY Reisen Umrechnungstabelle für Backformen
      Allgemein

      Eukalyptus Kerzenständer aus Bügelflaschen

      16. November 2022

      Alle Rezepte

      Burgenland: eine kulinarische Reise ins Südburgenland

      8. September 2022

      Alle Rezepte

      Salzburger Land : eine kulinarische Reise am Hochkönig

      5. September 2022

      Allgemein

      Fuchsegg Eco Lodge | Bregenzerwald

      1. November 2021

      DIY

      Eukalyptus Kerzenständer aus Bügelflaschen

      16. November 2022

      Reisen

      Burgenland: eine kulinarische Reise ins Südburgenland

      8. September 2022

      Reisen

      Salzburger Land : eine kulinarische Reise am Hochkönig

      5. September 2022

      Reisen

      Fuchsegg Eco Lodge | Bregenzerwald

      1. November 2021

      Reisen

      Steiermark. Eine kulinarische Reise durch das Thermen- &…

      11. September 2021

      Umrechnungstabelle für Backformen

      Umrechnungstabelle fürs Backen | Tipps und Tricks

      6. Dezember 2019

  • Über uns
    • Impressum
      • Datenschutzerklärung
  • English
Klara`s Life
  • Home
  • Portfolio
  • Zusammenarbeit
  • Kochbücher
    • All Äpfel, Birnen und Quitten Klaraslife Warm & Süß Wurzelgemüse
      Allgemein

      Kochbuch Produktion Äpfel, Birnen & Quitten

      20. September 2023

      Allgemein

      Kochbuch Produktion Warm & Süß

      25. August 2022

      Allgemein

      Kochbuch-Produktion Wurzelgemüse

      31. August 2021

      Klaraslife

      Kochbuch Produktion Klaraslife

      20. August 2020

      Äpfel, Birnen und Quitten

      Kochbuch Produktion Äpfel, Birnen & Quitten

      20. September 2023

      Klaraslife

      Kochbuch Produktion Klaraslife

      20. August 2020

      Warm & Süß

      Kochbuch Produktion Warm & Süß

      25. August 2022

      Wurzelgemüse

      Kochbuch-Produktion Wurzelgemüse

      31. August 2021

  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Brote & Brötchen
    • Desserts
    • Eis
    • Frühstück
    • Getränke
    • Grundrezepte
    • Hauptgerichte
    • Herbst
    • Kuchen
    • Ostern
    • Salate
    • Schokoladiges
    • Snacks & Appetizer 
    • Sommer
    • Suppen
    • Süßes Kleingebäck
    • Tartes
    • Weihnachten
  • Lifestyle
    • All DIY Reisen Umrechnungstabelle für Backformen
      Allgemein

      Eukalyptus Kerzenständer aus Bügelflaschen

      16. November 2022

      Alle Rezepte

      Burgenland: eine kulinarische Reise ins Südburgenland

      8. September 2022

      Alle Rezepte

      Salzburger Land : eine kulinarische Reise am Hochkönig

      5. September 2022

      Allgemein

      Fuchsegg Eco Lodge | Bregenzerwald

      1. November 2021

      DIY

      Eukalyptus Kerzenständer aus Bügelflaschen

      16. November 2022

      Reisen

      Burgenland: eine kulinarische Reise ins Südburgenland

      8. September 2022

      Reisen

      Salzburger Land : eine kulinarische Reise am Hochkönig

      5. September 2022

      Reisen

      Fuchsegg Eco Lodge | Bregenzerwald

      1. November 2021

      Reisen

      Steiermark. Eine kulinarische Reise durch das Thermen- &…

      11. September 2021

      Umrechnungstabelle für Backformen

      Umrechnungstabelle fürs Backen | Tipps und Tricks

      6. Dezember 2019

  • Über uns
    • Impressum
      • Datenschutzerklärung
  • English
Alle RezepteKuchenRezepte

Birnenmuffins mit Vanille und Tonkabohne

by Klaraslife 15. August 2017
written by Klaraslife 15. August 2017
Direkt zum Rezept Rezept als PDF

This post is also available in english.Birnen werden meiner Meinung nach unterschätzt und viel zu selten gegessen. Die Birne gehört zu der Familie der Rosengewächse und ist sehr gesund. Wusstet ihr das Birnen gute Bor Lieferanten sind? Bor ist ein wichtiger Mineralstoff, er hilft Calcium zu speichern der bedeutet für den Knochenaufbau ist. Des weiteren verfügen Birnen über reichlich Ballaststoffe, Vitamine, Kalium und Calcium. Ein sehr guter Grund sich an die saftigen Birnenmuffins mit Vanille heranzumachen.

Birnenmuffins
Birnenmuffins

Birnenmuffins auch als Kuchen

Ihr könnt den Teig auch in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und als Kuchen backen. Hierbei den Kuchen ca 30-35 Minuten backen und mit einem Holzstäbchen testen ob der Kuchen durch ist.

Birnenmuffins mit Vanille

Muffins
115 g pflanzliche Butter, flüssig (Alsan)
90 g Zucker
120 g Joghurt, Raumtemperatur, griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative
1 TL Vanilleextrakt
220 g Dinkelmehl (Type 630)
1 TL Backnatron
1 EL Backpulver
1/4 TL Tonkabohnenabrieb
Prise Salz
120 ml Hafermilch, Raumtemperatur
2 Birnen, 250 g
Topping
2 EL gehobelte Mandeln
2 EL braunen Zucker

  1. Den Ofen auf 200 ° C vorheizen.
  2. Muffinform mit Muffinförmchen auslegen.
  3. Birnen schälen und in Würfel schneiden.
  4. Milch, Butter, Joghurt und Vanille mischen
  5. Mehl, Backpulver, Backnatron, Tonkabohne und Salz mischen und mit der Milchmischung verrühren. Zum Schluss die Birnenwürfel unterheben.
  6. Mit einem Löffel oder Eisportionierer, das klappt am besten, den Teig in die Förmchen geben und mit gehobelten Mandeln und braunen Zucker bestreuen.
  7. Bei 200 ° C, 20-25 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
Birnenmuffins
Birnenmuffins

Wir freuen uns über dein Feedback!

Viel Spaß beim nachbacken der Birnenmuffins. Über einen Kommentar am Ende des Blogbeitrages würden wir uns wie immer freuen! Mehr Rezepte!

Birnenmuffins mit Vanille

Klaraslife
Saftige und leckere Birnenmuffins mit Dinkelmehl, Vanille und Tonkabohne.
Rezept drucken
Umrechnungstabelle für Backformen!
Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Kochzeit 25 Minuten Min.
Gesamtzeit 40 Minuten Min.
Gericht: Muffins
Aufwand einfach
Portionen: 8 Stück

Zutaten
 

Muffins

  • 115 g Butter flüssig, zB von Alsan
  • 90 g Zucker
  • 120 g Joghurt Raumtemperatur, griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 220 g Dinkelmehl Type 630
  • 1 TL Backnatron
  • 1 EL Backpulver
  • 1/4 TL Tonkabohnenabrieb
  • Prise Salz
  • 120 ml Milch aus Erbsenprotein oder Hafermilch Raumtemperatur
  • 2 Birnen 250 g

Topping

  • 2 EL gehobelte Mandeln
  • 2 EL braunen Zucker

Anleitungen
 

  • Den Ofen auf 200 ° C vorheizen.
  • Muffinform mit Muffinförmchen auslegen.
  • Birnen schälen und in Würfel schneiden.
  • Milch, Butter, Joghurt und Vanille mischen
  • Mehl, Backpulver, Backnatron, Tonkabohne und Salz mischen und mit der Milchmischung verrühren. Zum Schluss die Birnenwürfel unterheben.
  • Mit einem Löffel oder Eisportionierer, das klappt am besten, den Teig in die Förmchen geben und mit gehobelten Mandeln und braunen Zucker bestreuen.
  • Bei 200 ° C, 20-25 Minuten backen und dann abkühlen lassen.

Notizen

  • Ihr könnt auch den Teig in eine gefettete Kastenform geben und als Kuchen servieren.
Hierbei 30-35 Minuten backen und mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen fertig ist. Hängt noch Teig daran, 5-10 Minuten länger backen.
  • Ihr könnt pflanzliche Butter verwenden oder Öl. Dies aber entsprechend an die Grammzahl anpassen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Tag @klaraslife auf Instagram!

Wenn ihr bei Pinterest seid, folgt uns gerne! Wir freuen uns.

Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.

Ähnliche Beiträge

BirnedinkelmehlmuffinsTonkaboneVanillevegan
2 comments
0
FacebookTwitterPinterestEmail
Klaraslife

Hello! Welcome to my healthy and delicious life. I hope you will enjoy it. Love Klara xx contact: klaraslife@gmx.de

previous post
Himbeer-Zupfkuchen mit Zimt & Zucker
next post
Schokoladige Bohnen Brownies mit Kokosraspeln

Das könnte Dir auch gefallen

Kirsch – Streuselkuchen | fruchtig & lecker

11. Juli 2023

Grießauflauf mit Vanillepudding

10. Juli 2023

Rhabarber Erdbeer Shrub mit Ingwer

5. Juli 2023

Miso Auberginen mit Ajvar Joghurt und Reis

27. Mai 2023

Flan Rezept | Spanischer Karamellpudding

9. Mai 2023

Rhabarber Erdbeer Souffle

30. April 2023

Gewürz Saatenbrot | ohne Mehl & Hefe

8. April 2023

Schokoladen Datteln mit Brezeli | Dattel Ostereier

6. April 2023

Quinoa Bratlinge mit einem Joghurt Kräuter Dip

2. April 2023

Möhrenkuchen Biskuitrolle mit Himbeercreme-Füllung | Karotten Biskuitrolle

28. März 2023

2 comments

Pear muffins with cardamom - Klara`s Life 12. Oktober 2018 - 06:29

[…] Deutsch […]

Reply
Birnen Mandelkuchen mit Tonkabohne - Klara`s Life 30. September 2021 - 12:00

[…] Birnenmuffins mit Vanille und Tonkabohne […]

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Recipe Rating




!!! NEW !!!

Willkommen bei Klaraslife! Kontakt: klaraslife@gmx.de

Newsletter

Datenschutzerklärung
Facebook Instagram Pinterest Linkedin Youtube
logo
Food Advertisements by

eBooks

logo

Food Advertisements by

Instagram

No any image found. Please check it again or try with another instagram account.

Pinterest

@klaraslife

Beliebte Rezepte

  • 1

    Panforte Bianco | Italienisches Weihnachtsgebäck

    24. November 2019
  • 2

    Linsenbällchen in Paprika Curry Sauce

    24. Juni 2018
  • 3

    Gebratener Fenchel aus dem Backofen

    28. Dezember 2020
  • 4

    Spanakopita

    23. April 2020
  • 5

    Linsen Gemüseeintopf | vegan & herzhaft

    25. Januar 2020
  • 6

    Bratreis mit Gemüse und Ei | 30 Minuten Rezept

    18. März 2019

Kategorien

  • 30 Minuten Rezepte (6)
  • Alle Rezepte (582)
  • Allgemein (22)
  • Äpfel, Birnen und Quitten (1)
  • Brote & Brötchen (41)
  • Dessert (126)
  • DIY (1)
  • Eis (4)
  • Erdbeeren und Rhabarber (27)
  • Food Fotografie (1)
  • Frühstück (107)
  • Getränke (29)
  • Grundrezepte (27)
  • Hauptgerichte (192)
  • Herbst (20)
  • Inspirationen (8)
  • Klaraslife (1)
  • Kuchen (95)
  • Kürbis (25)
  • Ostern (29)
  • Reisen (9)
  • Rezepte (581)
  • Salat Dressings (5)
  • Salate (38)
  • Schokoladiges (30)
  • Snacks & Appetizer  (33)
  • Sommer (20)
  • Suppen (54)
  • Süßes Kleingebäck (29)
  • Tartes (10)
  • Umrechnungstabelle für Backformen (1)
  • Warm & Süß (1)
  • Weihnachten (41)
  • Wurzelgemüse (1)
logo
Food Advertisements by

Follow me on Instagram

No any image found. Please check it again or try with another instagram account.

Impressum

Datenschutz

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

Copyright @2020 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top