Diese goldene Milch wirkt beruhigend ich trinke sie am liebsten vor dem zu Bett gehen. Süße Träume sind da vorprogrammiert. Die Goldene Milch oder „Kurkuma-Latte“ besteht aus Pflanzenmilch, Kurkuma, Ingwer und einigen weiteren Gewürzen. Sie wärmt nicht nur den Körper, sondern soll auch noch unglaublich gesund sein. Das perfekte Getränk für die kalte Jahreszeit!
Goldene Milch
480 ml Mandelmilch oder Milch deiner Wahl
1 EL Kurkuma Pulver
1/4 TL Ingwer Pulver
4 schwarze Pfefferkörner
1 Zimt Stange
1 Sternanise
Prise von einer Nelke
Honig oder Ahornsirup
Die Mandelmilch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Temperatur erwärmen.
Dann Kurkuma und Ingwer hinzugeben und mit einer Schneebesen oder einem Milchaufschäumer Stab gut verrühren.
Dann Pfefferkörner, Zimt, Sternanis und Nelken dazugeben. Die Milch 4-5 Minuten erhitzen aber nicht kochen lassen.
Durch ein Sieb geben und nach Geschmack süßen.
Die Milch schmeckt warm oder im Sommer kalt auf Eis.
Wir freuen uns über dein Feedback!
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Goldene Milch
Zutaten
- 480 ml Mandelmilch oder Milch deiner Wahl
- 1 EL Kurkuma Pulver
- 1/4 TL Ingwer Pulver
- 4 schwarze Pfefferkörner
- 1 Zimt Stange
- 1 Sternanise
- Prise von einer Nelke
- Honig oder Ahornsirup
Anleitungen
- Die Mandelmilch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Temperatur erwärmen.
- Dann Kurkuma und Ingwer hinzugeben und mit einer Schneebesen oder einem Milchaufschäumer Stab gut verrühren.
- Dann Pfefferkörner, Zimt, Sternanis und Nelken dazugeben. Die Milch 4-5 Minuten erhitzen aber nicht kochen lassen.
- Durch ein Sieb geben und nach Geschmack süßen.
- Die Milch schmeckt warm oder im Sommer auch kalt auf Eis.
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