Quinoa Schokoladen Bars

Leckere und gesündere Quinoa Schokoladen Bars. Dieses Rezept ist aus unserem ersten Kochbuch Klaraslife und wurde von euch schon so viele Male nachgebacken. Das freut uns sehr, danke.

Quinoa Schokoladen Bars

90 g gepuffter Quinoa
190 g Mandelbutter
115 g Ahornsirup
2 EL Kokosöl

90 g Zartbitter Schokolade
1 EL Kokosöl
grobes Meersalz

Eine Form mit Backpapier auslegen.
Mandelbutter, Ahornsirup und Kokosöl erwärmen und gut verrühren.
Quinoa hinzugeben, unterrühren und dann die Masse in die Form geben. Glatt streichen und kühl stellen.

Schokolade in Stücke hacken und mit dem Öl langsam erwärmen.
Die flüssige Schokolade auf die kühle Quinoa Masse gießen.
Im Kühlschrank fest werden lassen, anschließend in Stücke schneiden und mit Salzflakes bestreuen.

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Quinoa Schokoladen Bars

Quino Schokoladen Bars - ein gesunder und schneller Snack aus gepufften Quinoa, Mandelbutter und Schokolade.

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Umrechnungstabelle für Backformen!

Zutaten 

• 90 g gepuffter Quinoa
• 190 g Mandelbutter
• 115 g Ahornsirup
• 2 EL Kokosöl

außerdem:

• 90 g Zartbitter Schokolade
• 1 EL Kokosöl
• grobes Meersalz

Anleitungen 

• Eine Form mit Backpapier auslegen.
• Mandelbutter, Ahornsirup und Kokosöl erwärmen und gut verrühren.
• Quinoa hinzugeben, unterrühren und dann die Masse in die Form geben. Glatt streichen und kühl stellen.
• Schokolade in Stücke hacken und mit dem Öl langsam erwärmen.
• Die flüssige Schokolade auf die kühle Quinoa Masse gießen.
• Im Kühlschrank fest werden lassen, anschließend in Stücke schneiden und mit Salzflakes bestreuen.

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