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Quinoa Schokoladen Bars

Quino Schokoladen Bars - ein gesunder und schneller Snack aus gepufften Quinoa, Mandelbutter und Schokolade.

Zutaten

  • 90 g gepuffter Quinoa
  • 190 g Mandelbutter
  • 115 g Ahornsirup
  • 2 EL Kokosöl

außerdem:

  • 90 g Zartbitter Schokolade
  • 1 EL Kokosöl
  • grobes Meersalz

Anleitungen

  • Eine Form mit Backpapier auslegen.
  • Mandelbutter, Ahornsirup und Kokosöl erwärmen und gut verrühren.
  • Quinoa hinzugeben, unterrühren und dann die Masse in die Form geben. Glatt streichen und kühl stellen.
  • Schokolade in Stücke hacken und mit dem Öl langsam erwärmen.
  • Die flüssige Schokolade auf die kühle Quinoa Masse gießen.
  • Im Kühlschrank fest werden lassen, anschließend in Stücke schneiden und mit Salzflakes bestreuen.