Ingwerbrownies mit Schokolade & Erdnussbutter

This post is also available in english.
Ich bin ein riesen Brownie Liebhaber. Und diese Ingwerbrownies haben es mir zur Zeit angetan. Schokoladig, mit einer leichten Schärfe von Ingwer und Erdnussbutter ist auch mit dabei. Seit meinem ersten Besuch in den USA bin ich ihnen verfallen. Und ganz besonders im Herbst, wenn sich die Blätter verfärben, es draußen kalt und drinnen schön gemütlich wird kommen diese süßen Leckerbissen auf den Tisch.

Viel Schokolade muss in den Brownies sein und am besten noch mehr oben drauf.

Zutaten-Liste für Ingwerbrownies

170 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Ingwer Pulver
225 g Butter
110 g dunkle Schokolade
250 g Zucker
4 Eier, verquirlt
Prise Salz
Garnitur:
1 EL Erdnussbutter
100 g Schokolade, geschmolzen
Backform: 32×20

Vorgehensweise

Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Butter und die Schokolade zusammen schmelzen lassen. Mikrowelle oder über dem Wasserbad.
Den Zucker dazugeben und gut verrühren.
Eier hinzugeben und verquirlen. Mehl mit Backpulver, Ingwer und Salz vermischen und unter die Schokoladenmischung ziehen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und 40-45 Minuten backen.
Die Ingwerbrownies auskühlen lassen und mit Erdnussbutter und Schokolade garnieren.

Note: Wenn ihr mögt könnt ihr noch 100 g gehackte Walnüsse in den Teig geben. Schmeckt auch sehr lecker!

Viel Freud beim backen.

Wir freuen uns über dein Feedback!

Viel Spaß beim nachbacken. Über einen Kommentar am Ende des Blogbeitrages würden wir uns wie immer freuen! Mehr Rezepte!

Für Instagram: Markiere doch dein Bild mit @KLARASLIFE auf Instagram & verwende den Hashtag #Klaraslife .Somit verpassen wir keinen Beitrag von euch. Wir freuen uns auf eure Kreationen.

Ingwerbrownies mit Erdnusbutter

Klaraslife

Wer hat nicht Lust auf saftige und schokoladige Ingwerbrownies? Ruck Zuck gemacht und ideal für alle Naschkatzen.

Rezept drucken

Umrechnungstabelle für Backformen!

Portionen: 1 Blech

Zutaten 

• 170 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Ingwer Pulver
• 225 g Butter
• 110 g dunkle Schokolade
• 250 g Zucker
• 4 Eier verquirlt
• Prise Salz

Topping

• 1 EL Erdnussbutter
• 100 g Schokolade geschmolzen
• Backform: 32x20

Anleitungen 

• Vorgehensweise
• Den Ofen auf 180°C vorheizen.
• Die Butter und die Schokolade zusammen schmelzen lassen. Mikrowelle oder über dem Wasserbad.
• Den Zucker dazugeben und gut verrühren.
• Eier hinzugeben und verquirlen. Mehl mit Backpulver, Ingwer und Salz vermischen und unter die Schokoladenmischung ziehen.
• In eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und 40-45 Minuten backen.
• Auskühlen lassen und mit Erdnussbutter und Schokolade garnieren.

Notizen

Note: Wenn ihr mögt könnt ihr noch 100 g gehackte Walnüsse in den Teig geben. Schmeckt auch sehr lecker!

Tag @klaraslife on instagram and hashtag it #klaraslife

Tagge @Klaraslifeauf Instagram & verwende den Hashtag #Klaraslife

Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.