This post is also available in english.
Brokkoli gehört zu meinen Lieblingsgemüsesorten und nebenbei ist Brokkoli super gesund. Dieses Brokkoli Pesto ist cremig und fix zubereitet.
Grün und super gesund! Brokkoli Pesto
Zutaten-Liste für Einfaches und gesundes Brokkoli Pesto
100 g Brokkoli, blanchiert
100 g Wild Brokkoli, falls nicht verfügbar einfach normalen nehmen
1/2 Knoblauchzehe , gehackt
40 g Walnüsse
100 g grüne Tagliatelle
2 EL Olivenöl
25 g glatte Petersilie
prise Meersalz
80 g Tk Erbsen, im warmen Wasser auftauen lassen
Vorgehensweise
Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch dazugeben und anbraten, pfeffern.
g Wild Brokkoli dazugeben und 5 Minuten mit anbraten. Beiseite stellen.
g blanchierten Brokkoli mit Petersilie, Walnüssen, Salz, 2 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Olivenöl, Erbsen und ca 100 ml Wasser in den Mixer geben und pürieren.
EL Soja Sauce unterrühren.
Nudeln nach Packungsanleitung garen und mit der Pesto und den angebraten Brokkoli servieren.
Hast du dieses Brokkoli Pesto oder vielleicht auch ein anderes leckeres Rezept von uns ausprobiert? Dann hinterlasse uns doch gerne einen Kommentar, das würde uns sehr helfen. Gerne kannst du auch dein Bild bei Instagram mit @Klaraslife markieren und den Hashtag #klaraslife verwenden. Somit verpassen wir keinen Beitrag und wir können dir einen Kommentar hinterlassen. Wir freuen uns auf dein Ergebnis.
Gesundes und schnelles Brokkoli Pesto!
Zutaten
- 100 g Brokkoli blanchiert
- 100 g Wild Brokkoli falls nicht verfügbar einfach normalen nehmen
- 1/2 Knoblauchzehe gehackt
- 40 g Walnüsse
- 100 g grüne Tagliatelle
- 2 EL Olivenöl
- 25 g glatte Petersilie
- prise Meersalz
- 80 g Tk Erbsen im warmen Wasser auftauen lassen
Anleitungen
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch dazugeben und anbraten, pfeffern.
- g Wild Brokkoli dazugeben und 5 Minuten mit anbraten. Beiseite stellen.
- g blanchierten Brokkoli mit Petersilie, Walnüssen, Salz, 2 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Olivenöl, Erbsen und ca 100 ml Wasser in den Mixer geben und pürieren.
- EL Soja Sauce unterrühren.
- Nudeln nach Packungsanleitung garen und mit der Pesto und den angebraten Brokkoli servieren.
Tag @klaraslife on instagram and hashtag it #klaraslife
Lasst euch die Pesto gut schmecken.
Wenn ihr bei Pinterest seid, könnt ihr gerne dieses Bild pinnen.
Hinweis: ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, bitte verlinke diese Seite. Diese Seite beinhaltet Affiliate Links, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich empfehle nur Produkte die ich selbst nutze, von denen ich überzeugt bin oder die zu meinen Lesern passen. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.
1 comment
[…] Deutsch […]