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Einfache Vanillesauce
Vorbereitungszeit
3
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
2
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
5
Minuten
Minuten
Autor
Klaraslife
Zutaten
300
ml
Milch nach Wahl
9
g
Maisstärke
15
g
Zucker
Prise Salz
1/2
Vanilleschote oder 1 TL Vanillepaste
Anleitungen
100 ml Milch mit der Stärke verrühren. Vanilleschote aufschlitzen und das Mark heraus kratzen.
Restliche Milch mit Zucker, Salz und Vanillemark aufkochen.
Die Stärkemischung dazugeben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen.
Nach Wunsch Kurkuma dazugeben um eine gelbliche Farbe zu erhalten.
In ein Gläschen füllen und kalt oder warm servieren.
Notizen
Wer die Sauce etwas dicker haben möchte, einfach ein bisschen mehr Stärke verwenden.
Die verwendete Vanilleschote in ein Glas mit Zucker stecken und etwas schütteln, so habt ihr immer frischen Vanillezucker im Haus.