Müsliriegel aus Kürbiskernen, Mandeln und Rosinen
Gesunde Power Riegel. Ideal für das Frühstück oder zum snacken.
Portionen 8 Riegel
Zutaten
- 91 g Agaven Sirup oder Honig
- ½ TL Vanille Extrakt
- 30 g Kürbiskern Mehl
- ½ TL Zimt
- 1 EL Aprikosenkern Butter oder Mandelbutter
- 180 g Mandeln
- 60 g Rosinen
- 100 g Kürbiskerne
Anleitungen
- Den Backofen auf 160 °C vorheizen.
- Eine viereckige Form mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel gründlich mischen.
- In die Form drücken, so das alle Zutaten dicht an dicht miteinander verbunden sind.
- Auf der mittleren Schiene 18- 20 Minuten backen. ( kann je nach Backofen variieren)
- Aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig erkalten lassen.
- Aus dem Form heben und in gleich große Riegel schneiden. Pur genießen oder ihr besprenkelt die Riegel noch mit geschmolzener Schokolade.