Mit diesem Rezept gelingt Marmorkuchen besonders saftig und schmeckt wie bei Oma.Rezept Update 10.01.2024
Gericht Backen
Vorbereitungszeit 15 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 35 MinutenMinuten
Gesamtzeit 1 StundeStunde5 MinutenMinuten
Portionen 1Kuchen
Autor Klaraslife
Kochutensilien
16 cm Gugelhupfform oder kleine Kastenform
Zutaten
150gweiche Butter
100gZucker
1Päckchen Bourbon Vanillezucker
1Prise Salz
2Eier
150ggesiebtes Mehl
2gestrichene TL Backpulver
2EL Kakao
60mlMilchnach Wahl
2EL Rum
Anleitungen
Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Guglelhupfform gut fetten und mit etwas Mehl bestäuben. Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben.
Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit der Milch und dem Rum unterrühren. Die hälfte des Teiges in die Form geben.
Den restlichen Teig mit Kakopulver und 1 EL Milch verrühren.
Auf den hellen Teig verteilen und mit einer Gabel durch beide Teige ziehen.
Im vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten backen. Den Kuchen vorsichtig aus der Form stürzen und auf ein Kuchengitter setzen.