Diese kleinen gefüllten Handtarts schmecken so gut und ihr werdet viel Spaß in der Küche damit haben. Erdbeer-Pop-Tarts!
Gericht Backen
Küche American
Keyword süßes
Vorbereitungszeit 20 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 25 MinutenMinuten
Ruhezeit 1 StundeStunde
Gesamtzeit 45 MinutenMinuten
Portionen 8Pop Tarts
Autor Klaraslife
Zutaten
Teig
250gMehl
2EL Zucker
180gkalte Buttervegan
3EL kaltes Wasser
Füllung
8EL Erdbeermarmelade
1TL Zitronensaft
1EL Stärke
Frosting
60gPuderzucker
1TL Zitronensaft
1EL Wasser
2EL Erdbeersaft oder 3-4 Erdbeeren fein püriert
Anleitungen
Füllung
Erbeermarmelade, Zitronensaft und Maisstärke gleichmäßig mischen.
Teig
Teigzutaten zügig miteinander verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Backofen auf 180°C vorheizen.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und in gleich große Rechtecke schneiden. Bei der Hälfte die Ränder mit Hafersahne bestreichen und in die Mitte die Füllung geben. Nun die andere Teighälfte drauf setzen und die Ränder andrücken. Mit einer Gabel festdrücken.
Im Backofen 25 Minuten backen.
Auf ein Gitter legen und abkühlen lassen.
Die Frostingzutaten verrühren und über die Erdbeer-Pop-Tarts geben.
Wer mag bestreut sie mit Zuckerperlen und Sternen.