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Waffeltorte
Perfekt für den Sonntagsbrunch. Waffeltorte.
Gericht
Frühstück Lunch Dessert
Küche
vegan
Portionen
2
Türme
Autor
klaraslife kathrin salzwedel
Zutaten
Guacamole:
1
reife Avocado
1
EL Zitronensaft
Koriander
gehackt oer Petersilie
Salz Pfeffer
Linsen Oliven:
1/2
cup
Beluga Linsen
gekocht (sind in 15 min weich)
6
Oliven
gehackt
Petersilie
gehackt
Salz
spritzer Essig
Quark Creme:
250
g
Magerquark oder vegane Alternative sollte in der Konsistenz fest sein
1
Päckchen Vanille Zucker
alternative Vanille und 1 EL Ahorn Sirup
250
g
Erdbeeren
gehackt
Zusätzlich:
Tomatenscheiben
feine Zwiebelringe
schmale Karotten Sticks
Schokoladen Drops und gehackte Nüsse
Anleitungen
Waffeln wie im Rezept beschrieben backen
Guacamole:
Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Linsen Oliven Salat:
Alle Zutaten vermischen
Quark Creme:
Quark mit Vanille Zucker oder alternative vermischen.
Ruhen lassen.
Aufbau:
Siehe Bild!!!