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Orangen Zimt Schnecken ( Einfach)
Süße Orangen Zimt Schnecken. Einfach zu machen und so lecker. Ideal für´s Frühstück oder zur Kaffeetafel
Gericht
Süßes
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
25
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
45
Minuten
Minuten
Autor
kathrin
Zutaten
345
g
Mehl
1
Päckchen Hefe
2
EL Zucker
40
g
Butter
zimmerwarm
180
ml
Milch deiner Wahl
3
EL Orangen Saft + 1 EL Orangen Abrieb
Optional: 1 Bio Ei
Füllung:
1
EL Zimt
45
g
Zucker
40
g
weiche Butter
Orangen Abrieb
Glasur:
120
g
Puderzucker
2
EL Orangensaft
Anleitungen
Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
Milch und Butter einem kleinen Topf erwärmen.( Nicht zu heiß werden lassen sonst geht die Hefe kaputt.) Orangensaft + Abrieb dazugeben.
Buttermixtur und das Ei zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Der Teig soll sich von der Schüssel lösen.
Abdecken und an einem warmen Ort 15 Minuten ruhen lassen.
Den Teig zu einem Rechteck ausrollen, mit der Butter bestreichen und die Zimt Orangen Zucker Mischung gleichmäßig verteilen.
Fest aufrollen und gleich große Schnecken abschneiden.
Mit etwas Abstand in eine eckige oder runde gefettete Form setzen und 70 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
Ofen auf 190 Grad °C vorheizen und die Orangen Zimt Schnecken 25 Minuten golden backen.
Puderzucker und Orangensaft miteinander verrühren und die warmen Schnecken damit bestreichen.
Lauwarm genießen.