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Zwetschgen Kuchen mit Gewürzstreusel

Zwetschgen Kuchen mit Gewürzstreusel, ein wunderbarer Kuchen für die herbstliche Jahreszeit.
Course Gebäck, Kuchen
Cuisine süß
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
1 hour
Total Time 45 minutes
Servings 1 Kuchen
Author Kathrin Klaraslife

Ingredients

  • 259 g Mehl
  • 1 Päckchen Hefe 7g
  • 50 g weiche vegane Butter
  • 125 ml Milch oder Hafermilch
  • 60 g Zucker
  • 500 g reife Zwetschgen
  • Gewürz-Streusel
  • 100 g Mehl
  • Prise Salz
  • 75 g vegane weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • ¼ TL Zimt
  • 2 Pimentkörner fein gemahlen

Instructions

  • Mehl in eine große Schüssel sieben. Hefe, Zucker und eine Prise Salz dazugeben. Milch und Butter dazugeben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten.
  • Zugedeckt 1 Stunden gehen lassen.
  • In der Zwischenzeit die Zwetschgen halbieren und entsteinen.
  • Alle Streusel -Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen oder dem Handrührgerät zu einem krümeligen Teig kneten.
  • Wenn der Teig gegangen ist. Backofen auf 180 Grad stellen.
  • Eine Tartform fetten oder mit Backpapier auslegen. Hefeteig auf einer bemehlten Fläche kurz durchkneten und dann ausrollen. In die Form legen und etwas andrücken, mit den Zwetschgenhälften dicht and dicht belegen.
  • Mit den Streuseln bedecken und 25 Minuten backen. evtl. mit Backpapier abdecken.
  • Mit Puderzucker bestäuben und wer mag reicht eine Kugel Vanille Eis dazu.

Nutrition

Serving: 0g | Carbohydrates: 0g | Protein: 0g | Fat: 0g | Saturated Fat: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Trans Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 0mg | Potassium: 0mg | Fiber: 0g | Sugar: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Iron: 0mg