Die Zutaten für den Mürbeteig in einen Food Processor geben und zu einem glatten Teig verarbeiten, sollte er zu trocken sein noch etwas Wasser hinzugeben.
Alternative die die Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen zur einem homogenen Teig kneten.
Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Marmelade bestreichen.
Den Backofen auf 180° vorheizen.
Zucker, Butter und Zimt in einem Topf schmelzen lassen.
Dann die Nüsse und Wasser dazugeben und unter ständigen rühren kurz aufkochen lassen. Dann die weiche Masse, gleichmäßig auf den Teig glatt streichen.
Im Backofen 25 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen und dann den noch warmen Kuchen in Quadrate schneiden und diese schräg halbieren.
Die Nussecken komplett abkühlen lassen.
Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und die spitzen Ecken in die Schokolade tunken.