Das Wetter ist schön warm und dieser kühle Pfirsich-Eistee ist die ideale Sommerleckerei. Der Eistee besteht aus süßen Pfirsichen & Schwarztee.
Gericht Drinks
Land & Region einfach
Keyword Eistee
Vorbereitungszeit 10Minuten
Zubereitungszeit 10Minuten
Arbeitszeit 20Minuten
Portionen 1Liter
Autor Klaraslife
Zutaten
5Pfirsiche
1.5LiterWasser
4-5EL braunen Zucker oder mehrje nach Geschmack
Saft einer Zitrone
2TLlosen Schwarztee oder 2 Teebeutel
Eiswürfel
Anleitungen
Pfirsiche entkernen, in Spalten schneiden und mit dem Zucker und 500 ml Wasser in einen Topf geben. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die Pfirsiche samt Flüssigkeit in einen Mixer geben und fein pürieren. Durch ein Sieb gießen und mit Zitronensaft und 750 ml kaltem Wasser mischen und dann komplett abkühlen lassen.
250 ml Wasser zum kochen bringen und den Schwarztee 5-8 Minuten darin ziehen lassen.
Absieben und den Tee ebenfalls abkühlen lassen. Am besten beides über Nacht in den Kühlschrank stellen.Den gut gekühlten Pfirsichsaft und Schwarztee mischen.
Eiswürfel in einen Krug / Karaffe geben und den Pfirsich-Eistee hinzugeben. Mit Pfirsichspalten garnieren.