Der beste Kuchen! Veganer Banoffee Kuchen mit Keksboden, Kokoskaramellsauce, Bananen und Soja-Schlagsahne! Müsst ihr unbedingt probieren.
Gericht Backen
Küche einfach
Keyword Banoffee, Karamell
Portionen 1Kuchen
Autor Klaraslife
Kochutensilien
längliche Tarteform 21 cm
oder
18 cm runde Tarteform
Zutaten
Boden
154gGolden Oreo Kekse
2EL Haferflocken
70gButtergeschmolzen
Belag
1-2Bananen
200mlvegane Schlagsahnekalt
außerdem
200gdulce de leche
Anleitungen
Kekse und Haferflocken in den Food Processor geben und fein mixen. Butter und Prise Salz dazugeben und zu einem krümeligen zusammenhaftenden Masse mixen.
Die Tartform mit einem breiten Streifen Backpapier auslegen (dadurch löst sich die Tart einfach besser aus der Form) und die Keksmasse in die Form drücken. Kalt stellen.
Tart aus dem Kühlschrank holen und vorsichtig aus der Form lösen.
Den Boden mit dulce de leche bedecken und Bananenscheiben darauf verteilen. Sahne sehr streif schlagen, evtl. Sahnefestiger dazugeben und auf die Bananenscheiben streichen.
Mit Schokoladenraspeln bestreuen und bis zum servieren kalt stellen.