Wie mache ich Nussbutter?
Selbstgemachte Nussbutter ist einfach das Beste und kostengünstig ist sie auch. Ihr könnt eure Lieblingsnüsse verwenden. Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse.
Portionen 1 Glas
Zutaten
- 600 g Nüsse geröstet oder auch eine Kombination aus Saaten
- Salz
- Gewürze nach Belieben Zimt, Vanille ect
Anleitungen
- Nüsse und Salz in einen Hochleistungsmixer geben und solange mixen bis die Masse zu Mus wird.
- Das kann je nach Mixer zwischen 10-30 min dauern.
- Ab und zu die Masse vom Rand nach unten schaben. Mixer dabei bitte ausmachen.
- Und nun solange Mixen bis Ihr eure gewünschte Konsistenz erreicht habt.
- Gewürze dazugeben und in Gläser füllen.
Notizen
Falls der Mixer zu warm wird 5 Minuten warten und dann weiter machen. Manchmal kann es dauern bis die gemahlen Nüsse Ihr Öl frei geben und Nussbutter wird.
Also nicht gleich aufgeben.