Super leckerer Schokoladenaufstrich . Schnell gemacht und perfekt für alle Schleckermäuler.
Gericht Nusscreme
Küche vegan
Keyword Schokoladencreme
Vorbereitungszeit 15 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 20 MinutenMinuten
Gesamtzeit 35 MinutenMinuten
Portionen 1Glas
Autor Klaraslife
Zutaten
200gHaselnüsse
1ELKokosnussöl
110 gdunkle Schokolade
3EL Kakaopulver
Anleitungen
Die Haselnüsse auf eine Backblech verteilen und im Backofen bei 180 °C solange backen bis die Haut aufplatzt und die Nüsse leicht angeröstete sind. Die gerösteten Nüsse abkühlen lassen und die Haut entfernen. Dies geht am einfachsten indem ihr die Nüsse mit einem Küchentuch abrubbelt.
Die Nüsse in einen Food Processor geben und solange mixen bis das Öl aus den Nüssen heraus tritt und cremig wird. (Ca. 10 Minuten, je nach Mixer). Evtl. die Nussmasse mehrmals zu den Klingen schieben.
Schokolade und Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen lassen und mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben. Nochmals alles mixen, bis ein homogener Schokoladenaufstrich entsteht.
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und genießen!
Zum Frühstück auf´s Brot, im Müsli oder einfach pur genießen.
Notizen
der Schokoladenaufstrich ist am Anfang recht flüßig, wird aber wenn er im kühlen gelagert wird fest. So könnt ihr ihn je nach belieben lagern.