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Schokoladen Haselnuss Brownies mit Rosenwasser
Diese super saftigen und orientalischen Schokoladen Haselnuss Brownies mit Rosenwasser schmecken wie aus dem Orient.
Gericht
Frühstück, Süßes
Küche
vegan
Keyword
brownies
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
20
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
35
Minuten
Minuten
Portionen
5
Stück
Autor
Klaraslife
Zutaten
2
Leinsameneier
(2 EL geschroteten Leinsamen + 5 EL Wasser)
112
g
vegane Butter
geschmolzen
100
g
Kokosblütenzucker oder Rohzucker
100
ml
Mandel oder Hafermilch
1/2
TL
Backpulver
Prise Meersalz
1
TL
Vanille Extrakt
50
g
ungesüßtes Kakaopulver
130
g
Weizenmehl
30
g
gemahlene Haselnüsse
1
TL Rosenwasser
Walnüsse + vegane Schokoladenstücke/ drops
Anleitungen
Den Ofen auf 170 Grad vorheizen und eine Brownieform mit Pergamentpapier auskleiden.
Leinsamen mit Wasser in eine kleine Rührschüssel geben, verrühren und beiseite stellen.
Geschmolzene Butter, Zucker, Milch und Vanilleextrakt verrühren.
Leinsamenmischung und Rosenwasser unterrühren.
Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver, Meersalz und Kakaopulver vermischen.
Flüßige Zutaten unterrühren.
Zum Schluß ein Teil der Schokoladen Drops untermengen.
Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen, mit Walnüssen und Schokoladen Drops bestreuen.
Für 17- 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
Notizen
Am nächsten Tag schmecken sie fast noch besser! Sie halten sich ca 3 Tage in einer Luftdichten Dose.