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Feigen Schokoladen Pralinen

Meine besten Feigen Schokoladen Pralinen mit leckeren Weihnachtsgewürzen wie Zimt und Kardamom. Auch ideal als Weihnachtsgeschenk.
Gericht Pralinen
Land & Region Dessert
Keyword pralinen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ruhezeit 30 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Autor Klaraslife

Zutaten

  • 250 g Feigen getrocknet, grob gehackt
  • 154 g Oreo Kekse
  • 1 TL Zimt
  • 3 Kapseln Kardamom frisch gemahlen
  • 200 g dunkle Schokolade geschmolzen
  • Abrieb einer 1/2 Orange

Schokoladenüberzug

  • 200 g dunkle Schokolade geschmolzen

Anleitungen

  • Oreo Kekse in einen Food Processor geben und die Kekse fein mixen. Feigen, Orangenabrieb und Gewürze dazugeben und ebenfalls klein mixen. 
  • Die geschmolzene Schokolade dazu geben und mit der Pulsfunktion vermischen. 
    In eine Schüssel geben und abgedeckt im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.
  • Je eine TL große Portion von der Masse zu Kugeln rollen und auf ein Tablett/Teller legen. 
    Zurück in den Kühlschrank legen.
  • Schokolade schmelzen lassen und je eine Kugel in die Schokolade tauchen und auf einem Backpapier trockenen lassen.

Dekoration

  • Wer mag gibt später etwas Beerenstaub oder essbaren Glitzerstaub darüber.

Notizen

  1. Am besten verwendet ihr beim eintauchen in die Schokolade eine Gabel oder Pralinenbesteck. 
  2. Die Pralinen halten sich 1 Woche.