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Buchweizen-Pfannkuchen
Frische Buchweizenpfannkuchen für ein entspanntes Frühstück. Mit leckeren Beeren und Kokosschlagsahne.
Gericht
Pfannkuchen
Küche
einfach
Keyword
Buchweizen
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
30
Minuten
Minuten
Portionen
10
Stück
Autor
Klaraslife
Zutaten
250
g
Buchweizenmehl
2
TL Backpulver
3
EL Ahornsirup
2
EL Maisstärke
320
ml
Hafermilch
Vanille oder Zimt
Prise Salz
Anleitungen
Die trockenen Zutaten miteinander vermischen und dann die Milch dazugeben.
Mit einem Schneebesen verrühren aber nicht zu doll und dann 10 Minuten ruhen lassen.
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen ausbacken.
Sobald die Pfannkuchen blassen werfen kannst du sie umdrehen.
Mit frischen Beeren und Kokosschlagsahne servieren.