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von 1 Bewertung
Zimtbrownies
Diese leckeren Zimtbrownies mit knackigen Nüssen, Nussbutter und Zimt schmecken super schokoladig und sind lecker fudgy.
Gericht
Nachtisch, Snack
Küche
einfach
Keyword
Zimt
Vorbereitungszeit
10
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
28
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
38
Minuten
Minuten
Portionen
1
Form
Autor
Klaraslife
Kochutensilien
Brownieform: 20 cm x 20 cm
Zutaten
80
g
Weizenmehl
1
TL Backpulver
1
TL Zimt
1/4
TL Muskat
2
Bio Eier
100
g
Zucker
200
g
dunkle hochwertige Schokolade
grob gehackt
1
EL Haselnussbutter/Mandelbutter
40
g
Walnüsse
gehackt
40
g
Mandeln
gehackt
Anleitungen
Backform mit Backpapier auskleiden oder fetten.
Mehl mit Backpulver und den Gewürzen vermischen. Beiseite stellen.
Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen.
Zucker und Eier in eine Rührschüssel geben und 3 Minuten mit dem Handmixer schaumig schlagen.
Schokolade in der Mikrowelle oder über dem Wasserbad schmelzen lassen und dann die Nussbutter unterrühren.
Nun die Mehlmischung zum Eischaum geben und zügig unterrühren, dann die geschmolzenen Schokolade unterrühren. Der Teig ist etwas klebrig.
In die Form geben, glatt streichen und mit den gehackten Nüssen bestreuen.
Die Brownies im Backofen 28 Minuten backen.
Sie dürfen ruhig etwas fudgy sein,