In eine Schüssel den geriebenen Apfel geben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Haferflocken, Leinsamen, Zimt, Nüsse, Sonnenblumenkerne dazugeben und mit Milch verrühren.
Abdecken und über Nacht quellen lassen.
Am nächsten Tag den Joghurt und evtl. etwas Milch unterrühren.