Wir feiern den Frühling, mit einem köstlichem Apfel & Rhabarber Crumble und am liebsten noch mit ganz viel Vanillesauce. Einfach & schnell gemacht ist dieses leckere und fruchtige Dessert.
Gericht Crumble
Küche Frühling
Keyword Apfel, Rhabarber
Portionen 3Portionen
Autor Klaraslife
Zutaten
Füllung
300gÄpfel
300gRhabarber
1EL Zitronensaft
1EL Maisstärke
2EL Zucker
1TLVanille Extrakt
Crumble
80gHaferflocken
40gZucker
40gMandelblättchen
20gMehl
45gButterkalt
außerdem
1Auflaufform18 cm
Anleitungen
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Auflaufform fetten.
Für die Füllung: Äpfel, schälen und würfeln, Rhabarber waschen und in 2 cm breite Stücke schneiden.
Beide Zutaten mit Zucker, Stärke, Zitronensaft und Vanille mischen. In die Form geben.
Crumble
Alle Crumble-Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen gut vermischen.
Über die Füllung geben und etwas andrücken.
Im Backofen auf der mittleren Schiene 30-40 Minuten goldbraun backen.