Ein einfach zuzubereitendes Dessert. Passend zum Frühlingsbeginn lassen wir uns dieses leichte Panna Cotta Dessert mit fruchtigem Mangopüree schmecken.
Gericht Panna Cotta
Küche Dessert
Keyword mango, vegan
Vorbereitungszeit 2 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 5 MinutenMinuten
Gesamtzeit 7 MinutenMinuten
Portionen 3Portionen
Autor Klaraslife
Zutaten
240mlKokosmilch
120mlSojamilch
1TL Agar Agar
1TL Vanille Paste
2-3EL Zucker
Mangopüree
1Mango oder 150 g TK Mangoangetaut
Saft einer Orange
1Passionsfrucht
Anleitungen
Kokosmilch, Sojamilch, Vanille, Zucker und Agar Agar in einen Topf geben und unter rühren 2 Minuten köcheln lassen. In Gläschen füllen und komplett abkühlen lassen.
Für das Mango-Püree, Passionsfrucht durch ein Sieb streichen. Anschließend mit der Mango und dem Orangensaft fein pürieren.
Das Püree vor dem servieren auf das Panna Cotta verteilen und genießen.
Je nach Geschmack, könnt ihr natürlich noch nachsüßen.
Notizen
Agar Agra bekommt ihr im Reformhaus oder übers Internet. Am besten immer nochmal die Packungsanleitung durchlesen. Da je nach Marke die Menge etwas variieren kann!