Wasser und Milch in einem Topf erwärmen und Maisgrieß unterrühren aufkochen. Dann bei niedriger Temperatur 15 min köcheln lassen. Immer wieder rühren und je nach Bedarf mehr Milch dazugeben. Ahornsirup unterrühren.
In eine Schale geben.
Kompott:
Beeren in einem Topf erhitzen und 5 min köcheln lassen. Kurz abkühlen lassen.
Den Kompott über den Grieß geben, Mit Nussbutter, Tahini, Ahornsirup und frischen Blaubeeren garnieren.