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Mais Puffer mit Spinat
Gericht
Patties, Puffer
Küche
einfach
Keyword
Mais
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
10
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
25
Minuten
Minuten
Portionen
2
Portionen
Autor
Klaraslife
Zutaten
240
g
Kichererbsen
abgewaschen und abgetropft (fangt die Flüssigkeit auf, für Pancakes ect.)
1
Dose Mais
330 g
50
g
Baby Spinat
3
EL Haferflocken
2
Eier oder Eiersatz
Leinsamen Ei
2
EL Mehl
1/2
Knoblauchzehe
zerdrückt (geht am besten mit dem Messerblatt/Rücken, aber bitte Vorsichtig)
Salz
Pfeffer
Salat.
Romana Salat
Tomaten
Gurken
Oliven
Paprika
Anleitungen
Mais und Kichererbsen im Mixer pulsieren.
Spinat, Haferflocken, Knoblauch, Salz und Eier dazugeben. Alles mixen, aber nicht über mixen die Masse soll etwas grob bleiben.
In eine Schüssel geben und mit Mehl vermengen.
Kurz ziehen lassen und Patties formen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties darin auf beiden Seiten golden anbraten.
Den Salat auf einem Teller anrichten und mit den Patties und der Avocado Sauce servieren.
Notizen
Hier findet ihr das
Avocado Saucen Rezept
.
Leinsamen Ei: 2 EL gemahlene Leinsamen und 4-5 EL Wasser 5 Minuten quellen lassen